{"product_id":"pommard-premier-cru-2022-la-maison-romane","title":"Pommard Premier Cru 2022 La Maison Romane","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"646\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003ePommard 1er Cru\u003c\/strong\u003e è una delle vette de \u003cstrong\u003eLa Maison Romane\u003c\/strong\u003e, il négoce di \u003cstrong\u003eOronce de Beler\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e costruisce la sua reputazione fin dal Medioevo, sotto l'impulso dei duchi di Borgogna e dei monaci di Cîteaux: le vigne di questo Premier Cru crescono a circa \u003cstrong\u003e250 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003esuoli argillo-calcarei con detriti pietrosi\u003c\/strong\u003e che garantiscono un drenaggio perfetto. La vinificazione è la firma della casa: \u003cstrong\u003efermentazione spontanea 100% a grappolo intero in tini di legno per tre settimane\u003c\/strong\u003e, follature solo in fase finale, tutto \u003cstrong\u003eper gravità\u003c\/strong\u003e e secondo le fasi lunari, poi \u003cstrong\u003e12 mesi in vecchie botti di rovere. \u003c\/strong\u003eIl risultato è un Pommard che ribalta lo stereotipo della potenza rustica: \u003cstrong\u003eseducente, concentrato e insieme aereo\u003c\/strong\u003e, con l'eleganza del grappolo intero. Veste porpora elegante, naso espressivo di \u003cstrong\u003eciliegia nera, lampone e mora\u003c\/strong\u003e con note floreali blu e la speziatura fine della vendemmia intera; in bocca \u003cstrong\u003ecorposo e profondo\u003c\/strong\u003e, sublimato da \u003cstrong\u003etannini freschi e fini\u003c\/strong\u003e che accompagnano verso un finale lungo e saporito. \u003c\/p\u003e","brand":"La Maison Romane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52653148733780,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Pommard-Premier-Cru-2022-La-Maison-Romane.jpg?v=1758639963","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/pommard-premier-cru-2022-la-maison-romane","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}