{"product_id":"ombroso-romagna-doc-sangiovese-riserva-bertinoro-2022-giovanna-madonia","title":"Ombroso Romagna DOC Sangiovese Riserva Bertinoro 2022 Giovanna Madonia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'\u003cstrong\u003eOmbroso\u003c\/strong\u003e è la Riserva di \u003cstrong\u003eGiovanna Madonia\u003c\/strong\u003e e uno dei grandi Sangiovese di Romagna, la bottiglia con cui la vignaiola di \u003cstrong\u003eBertinoro\u003c\/strong\u003e ha conquistato i Tre Bicchieri e che porta in etichetta la \u003cstrong\u003emenzione geografica Bertinoro\u003c\/strong\u003e, riservata ai vini più identitari del \"balcone della Romagna\". Viene \u003cstrong\u003eprodotto solo nelle migliori annate\u003c\/strong\u003e, da un vigneto di \u003cstrong\u003esei ettari\u003c\/strong\u003e piantato nel 1993-94 sulla \u003cstrong\u003ecollina di Montemaggio\u003c\/strong\u003e: vigne ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, l'antica forma di allevamento romagnola, con \u003cstrong\u003e6.500 ceppi per ettaro\u003c\/strong\u003e e rese di appena \u003cstrong\u003e50 quintali\u003c\/strong\u003e, su suoli \u003cstrong\u003ecalcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e esposti a sud-ovest tra i 250 e i 300 metri, dove i profumi del bosco e degli ulivi si fondono con quelli che arrivano dal mare. Le uve vengono raccolte \u003cstrong\u003ein piena maturazione, selezionando rigorosamente i migliori grappoli di ogni pianta\u003c\/strong\u003e, e la scelta che definisce lo stile è la pazienza: una \u003cstrong\u003elunga macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, l'affinamento nei \u003cstrong\u003etonneaux di rovere francese\u003c\/strong\u003e e poi \u003cstrong\u003ecirca due anni di riposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e prima dell'uscita. Il risultato è un Sangiovese \u003cstrong\u003ecaldo, robusto e di grande eleganza\u003c\/strong\u003e: rosso rubino intenso con riflessi granato, naso complesso di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie, china, tabacco, un tocco di cioccolato\u003c\/strong\u003e e note balsamiche; in bocca \u003cstrong\u003ericco, strutturato e dinamico\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003etannini incisivi e raffinati\u003c\/strong\u003e, la sapidità inconfondibile dello spungone di Bertinoro, grande ritmo e una lunghezza notevole. Il Sangiovese di Romagna nella sua versione più grande e longeva: un vino da cantina e da grandi tavole.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanna Madonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57234042061140,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Ombroso-Romagna-DOC-Sangiovese-Riserva-Bertinoro-2022-Giovanna-Madonia.jpg?v=1790068777","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/ombroso-romagna-doc-sangiovese-riserva-bertinoro-2022-giovanna-madonia","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}