Nebbiolo d'Alba DOC 2016 Flavio Roddolo

Il Nebbiolo d'Alba di Flavio Roddolo è, di fatto, un piccolo Barolo senza il nome: nasce dalle vigne di Nebbiolo sul Bricco Appiani di Monforte d'Alba, appena fuori dal perimetro del Barolo, e Flavio lo vinifica con la stessa pazienza del suo vino più celebre, mettendolo in commercio solo quando lo ritiene pronto, a quasi dieci anni dalla vendemmia. Le viti crescono su un suolo di limo, tufo, calcare e argilla, coltivate in biologico da oltre quarant'anni. La scelta che definisce lo stile è la tradizione più austera: un mese intero di macerazione sulle bucce, legni vecchi che non marcano mai il vino, e un lunghissimo riposo in bottiglia. La 2016, una delle annate più classiche ed equilibrate degli ultimi decenni nelle Langhe, con una stagione lunga e fresca e maturazioni perfette, ha dato qui un Nebbiolo di grande slancio: granato luminoso con riflessi aranciati, naso austero ed elegante di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, catrame, liquirizia, tabacco, sottobosco e spezie; in bocca teso e profondo, con tannini ancora grintosi ma ormai levigati, una freschezza che lo tiene vivo e un finale lungo e minerale. Un Nebbiolo territoriale, di carattere e di grande eleganza, che ha nel bicchiere tutta la stoffa di Monforte.