{"product_id":"irpinia-fiano-dop-2025-ciro-picariello","title":"Irpinia Fiano DOP 2025 Ciro Picariello","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIrpinia Fiano\u003c\/strong\u003e è la porta d'ingresso al mondo di \u003cstrong\u003eCiro Picariello\u003c\/strong\u003e, il vignaiolo di \u003cstrong\u003eSummonte\u003c\/strong\u003e che ha fatto del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e una ragione di vita. Nasce dalle vigne più giovani della tenuta, in alta collina tra i 550 e i 650 metri di altitudine sui suoli vulcanici dell'\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, la zona interna e fresca dell'Avellinese dove il Fiano trova la sua espressione più tesa e minerale. Ciro, che ha iniziato a imbottigliare in proprio nel 2004 con la moglie Rita, lo vinifica come tutti i suoi vini: raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, affinamento sui propri lieviti fini per sette-otto mesi, solforosa minima, nessuna filtrazione. Il risultato è un Fiano fresco e diretto, con frutta a polpa bianca, agrumi, una nota di nocciola e la mineralità vulcanica che è la firma della casa. Il Fiano quotidiano di uno dei maestri dell'Irpinia, a un prezzo che è quasi un regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56355991519572,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Irpinia_Fiano_DOP_2025_Ciro_Picariello.jpg?v=1783350285","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/irpinia-fiano-dop-2025-ciro-picariello","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}