{"product_id":"dessous-de-table-2023-catherine-riss","title":"Dessous de Table 2023 Catherine Riss","description":"\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__breve formatted-content\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDessous de Table\u003c\/strong\u003e significa letteralmente \"sotto il tavolo\": il vino che si beve di nascosto, quello che finisce prima che qualcuno se ne accorga. L'assemblaggio è \u003cstrong\u003eSylvaner e Pinot Auxerrois\u003c\/strong\u003e, due vitigni poco glamour dell'Alsazia, coltivati su suoli di \u003cstrong\u003earenaria rosa e scisto blu\u003c\/strong\u003e — due terroir complementari che lavorano insieme come le due uve. Grappoli interi pressati direttamente, fermentazione spontanea, \u003cstrong\u003e18 mesi sulle fecce\u003c\/strong\u003e in legno neutro, zero solfiti, nessuna filtrazione. Il risultato è un bianco alsaziano di tensione minerale straordinaria, fresco e preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48236554584404,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Dessous-de-Table-2023-Catherine-Riss.jpg?v=1778167008","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/dessous-de-table-2023-catherine-riss","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}