{"product_id":"cuvee-vincent-2020-rencel","title":"Cuvee Vincent 2020 Rencel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eVincent\u003c\/strong\u003e è il vino in cui \u003cstrong\u003eJoško Renčel\u003c\/strong\u003e mette tutto insieme — e non in senso figurato. \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana, Chardonnay, Sauvignon e Vitovska Garganje\u003c\/strong\u003e in un unico blend, quattro vitigni con caratteri completamente diversi che sul Carso, dopo 14 giorni di macerazione e due anni in legno, smettono di essere riconoscibili singolarmente e diventano qualcosa di nuovo. È una cuvée che per Renčel ha senso proprio per la sua natura provocatoria: il Carso come denominatore comune, il legno come mediatore, il tempo come arbitro. Vendemmia che si allunga fino a ottobre — ogni vitigno raccolto al momento giusto — poi tutto insieme in macerazione, fermentazione spontanea, malolattica sulle fecce, 24 mesi in botti grandi e barriques usate. Non filtrato. Il risultato è \"controverso\" per ammissione del produttore stesso: terroso, balsamico, caldo, con una texture oleosa e un'acidità che tiene tutto insieme.\u003c\/p\u003e","brand":"Rencel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102902419681,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Cuvee-Vincent-2018-Rencel.jpg?v=1659621908","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/cuvee-vincent-2020-rencel","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}