{"product_id":"chateauneuf-du-pape-les-vieilles-vignes-2022-domaine-de-villeneuve","title":"Châteauneuf du Pape Les Vieilles Vignes 2022 Domaine de Villeneuve","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eLes Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e è il grande rosso del \u003cstrong\u003eDomaine de Villeneuve\u003c\/strong\u003e e una delle interpretazioni più pure e diverse di \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e: nasce nel comune di \u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e, all'estremo nord della denominazione, da \u003cstrong\u003evecchie vigne tra i 35 e i 100 anni\u003c\/strong\u003e che affondano le radici in un mosaico geologico unico, \u003cstrong\u003eargille rosse e gialle, limi e sabbie fini\u003c\/strong\u003e coperti dai celebri \u003cstrong\u003egalets roulés\u003c\/strong\u003e, i ciottoli che accumulano il calore del giorno e lo restituiscono alle viti di notte. Il blend è quello classico dell'appellazione, con il \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e protagonista al 70%, affiancato da \u003cstrong\u003eMourvèdre, Syrah, Cinsault\u003c\/strong\u003e e dalla bianca \u003cstrong\u003eClairette\u003c\/strong\u003e, coltivati in \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e con rese bassissime, appena 22 ettolitri per ettaro. La scelta che definisce lo stile è il rifiuto del legno nuovo e dell'estrazione: ogni vitigno fermenta separatamente in \u003cstrong\u003etini di cemento\u003c\/strong\u003e, per gravità, e il vino affina poi \u003cstrong\u003e18 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e negli stessi tini, per preservare frutto e freschezza in un territorio dove spesso prevale la potenza. La \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, annata calda e siccitosa nel Rodano meridionale, qui viene domata dalle radici profonde delle vigne vecchie. Il risultato è un Châteauneuf \u003cstrong\u003egeneroso, avvolgente e voluminoso\u003c\/strong\u003e, ma di grande eleganza e mineralità: rubino intenso, naso \u003cstrong\u003ecomplesso e profondo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi, spezie, garrigue e liquirizia\u003c\/strong\u003e; in bocca \u003cstrong\u003evoluttuoso e rotondo\u003c\/strong\u003e, con un frutto croccante, una \u003cstrong\u003etrama tannica presente ma setosa\u003c\/strong\u003e e un finale lungo e speziato. La grande classe, già accessibile ma destinata a crescere per molti anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Villeneuve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43708766781665,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Chateauneuf-du-Pape-Les-Vieilles-Vignes-2019-Domaine-de-Villeneuve.jpg?v=1674594904","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/chateauneuf-du-pape-les-vieilles-vignes-2022-domaine-de-villeneuve","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}