{"product_id":"champagne-mouvance-22-brut-nature-a-lamblot","title":"Champagne Mouvance 22 Brut Nature A. Lamblot","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMouvance\u003c\/strong\u003e significa movimento, e indica la dipendenza di un fenomeno da un altro: è il nome che \u003cstrong\u003eAlexandre Lamblot\u003c\/strong\u003e ha scelto per la cuvée che più di ogni altra cambia faccia di anno in anno, seguendo l’intuizione e la vendemmia. Alexandre è la tredicesima generazione di una famiglia di vignerons di \u003cstrong\u003eJanvry\u003c\/strong\u003e, sul versante nord della \u003cstrong\u003ePetite Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e, e dopo anni come commerciante di vino a Parigi è tornato alle sue vigne con un’idea precisa, maturata lavorando con \u003cstrong\u003eJérôme Prévost\u003c\/strong\u003e: biodinamica, vinificazione per parcella, nessun dosaggio. Di solito Mouvance è un assemblaggio dei tre vitigni, ma nella \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, annata calda e generosa, è diventato un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e da solo \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, raccolto da vecchie vigne di \u003cstrong\u003eVrigny e Chenay\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003esabbie profonde\u003c\/strong\u003e che danno al vitigno un frutto rosso luminoso e una texture setosa. Fermentazione spontanea in acciaio e botte, tre anni sui lieviti e sboccatura senza dosaggio danno uno Champagne \u003cstrong\u003efresco e fine, più teso che rotondo\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino con riflessi dorati, naso di \u003cstrong\u003emela, pera, piccoli frutti rossi, fiori secchi e una nota di pane\u003c\/strong\u003e, bocca \u003cstrong\u003eslanciata e sapida\u003c\/strong\u003e, con un finale lungo e minerale che chiama la tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura 12\/11\/2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Lamblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43409038147809,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Champagne-Mouvance-22-Brut-Nature-A.-Lamblot.jpg?v=1793117833","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/champagne-mouvance-22-brut-nature-a-lamblot","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}