{"product_id":"chambolle-musigny-2023-la-maison-romane","title":"Chambolle Musigny 2023 La Maison Romane","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e è una delle cuvée più affascinanti de \u003cstrong\u003eLa Maison Romane\u003c\/strong\u003e, il négoce di \u003cstrong\u003eOronce de Beler.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e è un'appellazione antichissima, documentata fin dal 1100, il cui nome significa \"campo fertile vicino a un corso d'acqua\": è il villaggio considerato il più \"femminile\" della Côte de Nuits, quello dove il Pinot Noir raggiunge la massima finezza aromatica. La cuvée nasce da \u003cstrong\u003evigne di circa 90 anni\u003c\/strong\u003e a rese bassissime, da \u003cstrong\u003euna parcella nel climat Les Babillères e due filari nel confinante Les Nazoires,\u003c\/strong\u003e per questo l'etichetta porta solo il nome del villaggio. La vinificazione è la firma della casa: \u003cstrong\u003efermentazione spontanea 100% a grappolo intero in tini di legno per tre settimane\u003c\/strong\u003e, tutto per gravità, poi \u003cstrong\u003e15-18 mesi di affinamento in barriques di rovere francese usate. \u003c\/strong\u003eOttengono un Chambolle \u003cstrong\u003evibrante e meraviglioso\u003c\/strong\u003e: naso poliedrico che gioca con \u003cstrong\u003epiccole bacche rosse, bocciolo di rosa, pasta di mandorle e gelato alla nocciola\u003c\/strong\u003e; in bocca \u003cstrong\u003esetoso, fluido e minerale\u003c\/strong\u003e, con una struttura fine, un'energia diretta e una salinità che parla della roccia madre più che del frutto. Nessuno spigolo, finale di seta che scintilla di complessità: semplicemente un vino bellissimo. Eleganza da vendere.\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison Romane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43384736317665,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Chambolle-Musigny-2023-La-Maison-Romane.jpg?v=1758639465","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/chambolle-musigny-2023-la-maison-romane","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}