{"product_id":"bourgogne-les-grandes-gouttes-2022-marthe-henry","title":"Bourgogne les Grandes Gouttes 2022 Marthe Henry","description":"\u003cdiv id=\"wine-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Grandes Gouttes\u003c\/strong\u003e è uno dei segreti meglio custoditi di \u003cstrong\u003eMarthe Henry\u003c\/strong\u003e: una parcella situata \u003cstrong\u003eappena a sud di Meursault\u003c\/strong\u003e, a due passi dal celebre climat \u003cstrong\u003eLes Charmes\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eal confine con Puligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e — una posizione da villaggio nobile, che per i capricci delle denominazioni resta in \u003cstrong\u003eBourgogne AOC\u003c\/strong\u003e. La vinificazione segue il protocollo rigoroso che Marthe applica identico a tutti i suoi bianchi, proprio per far parlare il terroir: \u003cstrong\u003epressatura e leggera sfecciatura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni in fûts da 228 litri\u003c\/strong\u003e, poi un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di almeno 18 mesi senza alcun legno nuovo\u003c\/strong\u003e. Il risultato è uno Chardonnay di \u003cstrong\u003epurezza cristallina\u003c\/strong\u003e che parla la lingua dei grandi villaggi che lo circondano: colore dorato luminoso, naso delicato di \u003cstrong\u003efiori bianchi, frutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e e una netta nota minerale di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e; in bocca l'equilibrio è perfetto tra una \u003cstrong\u003efreschezza tonificante e una texture setosa\u003c\/strong\u003e, testimonianza della ricchezza del terroir argillo-calcareo, fino a un finale cesellato e salino. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marthe Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56460891652436,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Bourgogne-les-Grandes-Gouttes-2022-Marthe-Henry.jpg?v=1784021207","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/bourgogne-les-grandes-gouttes-2022-marthe-henry","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}