Barbera D'Alba Superiore DOC 2024 Stefano Porro

La Barbera d'Alba Superiore di Stefano Porro nasce a Monforte d'Alba, uno dei comuni più vocati delle Langhe, dalle vigne storiche di oltre cinquant'anni che Stefano coltiva con la stessa cura riservata al suo ettaro di Serralunga, su suoli argillo-calcarei che danno struttura e profondità a un vitigno troppo spesso raccontato come semplice. Qui la Barbera abbandona ogni eccesso: la scelta che definisce lo stile è una fermentazione in parte a grappolo intero in cemento, per custodire freschezza e complessità, seguita da sette mesi in barrique usate che arrotondano senza mai coprire il frutto. Il risultato è una Barbera strutturata, elegante e longeva, senza rinunciare alla sua naturale vitalità: rosso rubino profondo, naso di violetta, ciliegia matura e frutta scura, con una sottile vena speziata; in bocca succosa e ben strutturata, sostenuta da un'acidità vibrante che bilancia la materia, trama fine e un finale lungo e sapido. Misura e ambizione nello stesso bicchiere: una Barbera per emozionare oggi e crescere con grazia negli anni.