{"product_id":"barbera-dalba-2013-flavio-roddolo","title":"Barbera d'Alba Superiore 2013 Flavio Roddolo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFlavio Roddolo\u003c\/strong\u003e è una Barbera come non se ne fanno quasi più: uscita dalla cantina \u003cstrong\u003eoltre dieci anni dopo la vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando Flavio ha deciso che il vino era pronto, e non un giorno prima. Nasce dalle vigne in cima al \u003cstrong\u003eBricco Appiani\u003c\/strong\u003e, tra i punti più alti di \u003cstrong\u003eMonforte d'Alba\u003c\/strong\u003e, su un suolo di \u003cstrong\u003elimo, tufo, calcare e argilla\u003c\/strong\u003e, coltivate in biologico da oltre quarant'anni con rese bassissime. La scelta che definisce lo stile è il tempo: fermentazione spontanea e un \u003cstrong\u003elunghissimo affinamento in botti di diversa capacità\u003c\/strong\u003e, soprattutto grandi, che smussano l'esuberanza del vitigno senza mai togliergli la sua proverbiale acidità. La \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e è stata un'annata classica e fresca nelle Langhe, con una vendemmia tardiva e maturazioni lente, di quelle che danno vini tesi e longevi: il risultato è una Barbera di \u003cstrong\u003eassoluta profondità\u003c\/strong\u003e, dove il frutto tipico del vitigno si arricchisce dei terziari del tempo. Rubino intenso con riflessi granato, naso di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi e macerati, amarena, castagna arrostita, sottobosco, spezie\u003c\/strong\u003e e note minerali e vegetali; in bocca \u003cstrong\u003eampia ed elegante\u003c\/strong\u003e, sorretta da un'\u003cstrong\u003eacidità ancora vivissima\u003c\/strong\u003e e da tannini ben bilanciati, fino a un finale lungo, sapido e speziato. \u003c\/p\u003e","brand":"Flavio Roddolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196105908564,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Barbera-d_Alba-Superiore-2013-Flavio-Roddolo.jpg?v=1790332413","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/barbera-dalba-2013-flavio-roddolo","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}