Alberello Rosso 2021 SRC
Alberello 2021 nasce da un’antica parcella ad alberello nella contrada Crasà, una delle zone più alte e vocate dell’Etna Nord. È il rosso più profondo e vibrante di SRC, espressione pura del Nerello Mascalese su suolo vulcanico, senza filtri né compromessi. Un vino che racconta con forza e precisione la mineralità, l’eleganza e la tensione del versante nord, in una versione integra e senza artifici.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Vino Rosso |
|---|---|
Vitigni |
Nerello Mascalese 100% |
Regione |
Sicilia |
Gradazione |
13,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea delle uve in mastelli con macerazione per 3 settimane. Affinamento in vasche di cemento per 13 mesi e imbottigliamento durante la luna calante. |
Profumo |
Naso sottile ma complesso, con note di frutti rossi, ferro, erbe etnee e cenni affumicati. |
Gusto |
Il sorso è verticale e nervoso, con tannini vivi ma ben fusi e una mineralità scura e persistente. Un rosso etneo autentico, che unisce potenza e precisione. |
Abbinamento |
