{"title":"Svizzera","description":"\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"656\"\u003eLa Svizzera è un arcipelago viticolo affascinante e frammentato, dove la vite cresce in condizioni spesso estreme: pendii ripidi, altitudini elevate, suoli complessi e un clima segnato da forti escursioni termiche. Le principali regioni — \u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"567\"\u003eVallese, Vaud, Ginevra, Neuchâtel, Ticino e Svizzera tedesca\u003c\/strong\u003e — riflettono una sorprendente varietà di influenze linguistiche, culturali e geologiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"1094\"\u003eLa superficie vitata è relativamente contenuta, ma la ricchezza espressiva è notevole, grazie anche a una presenza importante di piccoli produttori che lavorano secondo principi di \u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"882\"\u003eagricoltura biologica o a basso impatto\u003c\/strong\u003e, privilegiando pratiche artigianali e interventi minimi in cantina. L’obiettivo è spesso quello di preservare l’integrità del frutto e restituire nel bicchiere l’identità di un territorio ancora poco raccontato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1574\"\u003eDal punto di vista ampelografico, la Svizzera custodisce alcune varietà autoctone di grande interesse: \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1212\"\u003eChasselas\u003c\/strong\u003e (soprattutto nel Vaud e nel Vallese), \u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1268\"\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1289\"\u003eHumagne Blanche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1303\"\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1322\"\u003eHumagne Rouge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1337\"\u003eCompleter\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"1340\" data-end=\"1354\"\u003eRäuschling\u003c\/strong\u003e nella Svizzera tedesca. A queste si affiancano vitigni internazionali come \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1444\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1455\"\u003eGamay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1467\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (nel Ticino), \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1496\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1511\"\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e, spesso vinificati con mano leggera e attenzione al dettaglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1803\"\u003eLa produzione svizzera resta in gran parte destinata al mercato interno, rendendo questi vini rari e poco conosciuti fuori dai confini nazionali — ma sempre più ricercati da chi cerca \u003cstrong data-start=\"1760\" data-end=\"1802\"\u003eterritorialità, eleganza e originalità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valais-riesling-x-sylvaner-valais-aoc-2018-domaine-de-beudon","title":"Valais Riesling x Sylvaner - Valais AOC 2018 Domaine De Beudon","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Valais Riesling x Sylvaner di Domaine de Beudon è un vino bianco ch viene realizzato con le uve riesling x sylaner, nome con cui viene indicato il vitigno muller-thurgau in Svizzera. Il vigneto di provenienza è di circa 1,6 ettari, coltivato secondo criteri biodinamici, e poggia su un suolo terrazzato composto da argille sabbiose e detriti morenici. Le viti hanno circa 30 anni di età e  la raccolta delle uve avviene secondo una metodologia rigorosamente manuale.\u003c\/span\u003e","brand":"Domaine De Beudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39681613529238,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Valais-Riesling-x-Sylvaner-Valais-AOC-2011-Domaine-De-Beudon.jpg?v=1619709682"},{"product_id":"valais-fendant-valais-aoc-2022-domaine-de-beudon","title":"Valais Fendant - Valais AOC 2022 Domaine De Beudon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Valais Fendant del Domaine de Beudon è un vino bianco fresco e profumato.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino viene realizzato secondo criteri biodinamici, da viti di circa 37 anni di età che poggiano su un suolo terrazzato composto da argille sabbiose e detriti morenici.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino che solitamente rappresenta la banalità del Vallese ma che con la mano di un grande interprete guadagna grinta, carattere e perfino potenziale evolutivo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De Beudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39681763147926,"sku":"","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Valais-Fendant-Valais-AOC-2012-Domaine-De-Beudon.jpg?v=1619709790"},{"product_id":"valais-petite-arvine-valais-aoc-2020-domaine-de-beudon","title":"Valais Petite Arvine - Valais AOC 2020 Domaine De Beudon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Valais Petite Arvine della cantina Domaine De Beudon viene ottenuto a partire dalle uve petite arvine. Il vigneto è coltivato secondo criteri biodinamici ed il suolo è composto da argille sabbiose e detriti morenici. La raccolta delle uve è manuale e la vinificazione del Valais Petite Arvine del Domaine de Beudon avviene in tini di acciaio con i soli lieviti naturali. Affina sulle fecce fini sempre in acciaio, senza subire nessuna chiarifica e filtrazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotto in numero limitato: appena 800 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De Beudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39682203156630,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Valais-Petite-Arvine-Valais-AOC-2018-Domaine-De-Beudon.jpg?v=1619709892"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/svizzera.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}