{"title":"Sagrantino","description":"\u003cp\u003eIl vitigno Sagrantino è coltivato nella zona di Montefalco, in Umbria, sin dal medioevo, il più diffuso è oggi la versione secca, ma tradizionalmente se ne produce una versione passita, legata agli usi sacri e tutt’oggi prevista dalla DOCG Montefalco Sagrantino. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE’ negli anni 90 che ha inizio il fenomeno del Sagrantino, la cui crescente notorietà gli fa abbandonare le vesti di vino rustico per fargli ricoprire il ruolo del grande vino rosso. La grande struttura del vino e le intense note fruttate gli aprono i mercati internazionali dove vi è una grande richiesta di vini intensi all’olfatto e muscolosi di corpo. Oggi i produttori stanno ritornando ad uno stile meno esasperato più austero e aderente alle caratteristiche del vitigno. Montefalco non è l’unico comune dell’Umbria in cui si coltiva il Sagrantino, che è prodotto anche a Bevagna, Gualdo Cattaneo, Giano dell’Umbria e Castel Ritaldi. In tutto sono circa 1000 ettari, molto pochi per un vino di questa notorietà, che fanno del Sagrantino un vino estremamente legato al suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino che si ottiene dal vitigno Sagrantino è famoso per la sua grande intensità, concentrazione e capacità di invecchiamento grazie all’elevato contenuto polifenolico. Il Sagrantino è una delle varietà più tanniche al mondo e dà origine a vini dal colore viola molto scuro. Al naso è caratterizzato da profumi di frutti rossi, cannella e terra. È tutelato dal marchio DOCG dal 1992. Il Sagrantino di Montefalco DOCG richiede il 100 percento di uva Sagrantino, con un minimo di 30 mesi di invecchiamento, di cui almeno dodici in botti di legno, a cui deve seguire un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-campette-umbria-rosso-igt-2022-raina","title":"Le campette Umbria Rosso IGT 2023 Raìna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Campette\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003erosso d'azienda\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRaìna\u003c\/strong\u003e, il vino quotidiano e identitario di \u003cstrong\u003eFrancesco Mariani\u003c\/strong\u003e dalla cantina biodinamica nel cuore di \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e, in Umbria. Il nome è quello di una delle vigne storiche dell'azienda — Le Campette appunto, insieme a Campo della Gobba — dove crescono \u003cstrong\u003eSangiovese (70%)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot (15%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSagrantino (15%)\u003c\/strong\u003e, le tre uve rosse della tradizione montefalchese assemblate per un rosso di \u003cstrong\u003ecarattere ma di grande bevibilità\u003c\/strong\u003e. Le vigne hanno circa \u003cstrong\u003e15 anni\u003c\/strong\u003e, crescono a \u003cstrong\u003e230 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare con esposizione sud-est, su suoli di \u003cstrong\u003emedio impasto con scheletro\u003c\/strong\u003e in regime di \u003cstrong\u003ebiodinamica certificata\u003c\/strong\u003e dal 2012. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl risultato è un rosso \u003cstrong\u003eequilibrato e vibrante\u003c\/strong\u003e: rosso rubino intenso, naso aperto su frutta rossa fresca, frutti di bosco, rose appassite, erbe aromatiche e leggere note balsamiche; in bocca elegante e avvolgente, \u003cstrong\u003etannini fini ben integrati\u003c\/strong\u003e, freschezza viva, finale lungo e persistente. La sintesi delle tre uve di Montefalco in chiave naturale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raìna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37263192031382,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Le-campette-Umbria-Rosso-IGT-2021-Raina.jpg?v=1731163430"},{"product_id":"campo-di-raina-umbria-rosso-igt-2020-raina","title":"Campo di Raìna - Umbria Rosso IGT 2020 Raìna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCampo di Raìna\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003erosso più importante\u003c\/strong\u003e della cantina di \u003cstrong\u003eFrancesco Mariani\u003c\/strong\u003e, il vino-vertice della gamma Raìna: \u003cstrong\u003eSagrantino in purezza\u003c\/strong\u003e dalla vigna omonima, quella che ha dato il nome all'intera azienda. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe uve crescono a \u003cstrong\u003e250-300 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare con esposizione sud-est, su suoli di \u003cstrong\u003emedio impasto con scheletro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erese contenute a 60 q\/ha. \u003c\/strong\u003eIl risultato è un vino di grande spessore, ricchezza e profondità: rosso rubino impenetrabile, naso aperto su frutti rossi maturi e prugne con carattere leggermente essiccato, note più scure di cuoio, cioccolato, sottobosco e tabacco; in bocca strutturato e potente, con un tannino deciso ma equilibrato, che riesce nell'esercizio quasi impossibile di bilanciare forza ed eleganza. Vino da meditazione e da lungo invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raìna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092572406100,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Campo-di-Raina-2020-Umbria-Rosso-IGT.jpg?v=1735913314"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/sagrantino.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}