{"title":"Nero D'Avola","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Nero d’Avola è il re dei vitigni a bacca rossa della Sicilia, vantando circa 12.000 ettari di superficie complessiva, e ha il suo territorio di origine nelle località di Eloro, Pachino e Noto, in provincia di Siracusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e È un rosso massiccio, ma vellutato, dotato di profondità, frutto caldo, ma non esplosivo e splendidi profumi di macchia mediterranea, terra ed eucalipto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garofalo-terre-siciliane-igt-2018-abbazia-san-giorgio","title":"Garofalo Terre Siciliane IGT 2018 Abbazia San Giorgio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eGarofalo\u003c\/strong\u003e è il rosso \"anomalo\" della gamma di \u003cstrong\u003eAbbazia San Giorgio\u003c\/strong\u003e: un blend di \u003cstrong\u003eNero d'Avola e Alicante\u003c\/strong\u003e vinificato per esplorare il dialogo tra il terroir vulcanico dell'isola e varietà che qui non hanno una storia profonda. Le uve crescono a \u003cstrong\u003eKhamma\u003c\/strong\u003e ad alberello pantesco, su suoli vulcanici ricchi di microelementi nutritivi, e vengono raccolte negli ultimi giorni di settembre. Diraspatura e pigiatura, \u003cstrong\u003efermentazione-macerazione spontanea sulle bucce per circa 15 giorni\u003c\/strong\u003e con lieviti indigeni, nessuna correzione, \u003cstrong\u003eaffinamento di 30 mesi totali\u003c\/strong\u003e: 12 mesi in silos di acciaio e 18 mesi in tonneaux esausti. Il risultato è un rosso intenso, caldo e avvolgente, dove la struttura del Nero d'Avola si mescola alla freschezza dell'Alicante e il vulcanico restituisce una vena salina inconfondibile: rosso rubino con sfumature violacee, naso di frutti di bosco, ciliegia, fiori rossi, spezie dolci e tabacco, palato pieno e con tannino ben delineato. Vino di carattere, lontano dagli stereotipi siciliani.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55675664269652,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Garofalo-Terre-Siciliane-IGT-2018-Abbazia-San-Giorgio.jpg?v=1777558001"},{"product_id":"manfredi-rosso-terre-siciliane-igt-2025-manfredi-franco","title":"Manfredi Rosso Terre Siciliane IGT 2025 Manfredi Franco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eManfredi Rosso\u003c\/strong\u003e è il rosso mediterraneo di \u003cstrong\u003eFranco Manfredi\u003c\/strong\u003e, l'avvocato-vignaiolo di \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e che vinifica una vecchia vigna a filari misti nella frazione di \u003cstrong\u003eCiavolo\u003c\/strong\u003e. Il blend riunisce tre grandi vitigni a bacca rossa della Sicilia: \u003cstrong\u003eNocera\u003c\/strong\u003e, raro autoctono messinese che porta freschezza e acidità, \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e per finezza ed eleganza tannica, \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e per struttura e frutto. Le uve crescono su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e e vengono raccolte e vinificate insieme. Con soli \u003cstrong\u003e12,5% di alcol\u003c\/strong\u003e, è un rosso \u003cstrong\u003efresco, sapido ed elegante\u003c\/strong\u003e, lontano dagli stereotipi del rosso siciliano caldo e muscoloso: rosso rubino luminoso, naso aperto su frutti rossi croccanti, ciliegia, melagrana, note speziate e floreali, accenni di macchia mediterranea; in bocca scorrevole e succoso, con un \u003cstrong\u003etannino fine ed elegante\u003c\/strong\u003e, freschezza viva, sapidità marcata e finale lungo. Vino di gran beva, profondamente territoriale, prodotto in pochissime bottiglie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55980524044628,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Manfredi-Rosso-Terre-Siciliane-IGT-2025-Manfredi-Franco.jpg?v=1780057925"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/nero-davola.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}