{"title":"Nerello Mascalese","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVitigno autoctono delle pendici dell'Etna, la sua nascita si perde nella notte dei tempi. Viene coltivato tradizionalmente fra i 350 e i 1000 s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nella forma ad alberello\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ma oggi anche a cordone speronato. Il suo nome è dovuto al fatto che da secoli viene coltivato nella zona della Contea di Mascali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e su dei terreni costituiti, per gran parte, da sabbie vulcaniche. Un'altra zona di coltivazione, ricca inoltre di strutture che ne producono vino nostrano è quella di Passopisciaro, Trecastagni, Biancavilla, Viagrande e altre. La sua uva\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ha una caratteristica forma oblunga e di colore rosso chiaro. Matura molto tardi e la sua vendemmia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eviene effettuata fra la seconda e la terza settimana di ottobre. I vini prodotti con questo vitigno sono a elevata gradazione alcolica (13-14°) e molto spesso, ma non sempre, destinati a un lungo invecchiamento. I vini prodotti ottenuti dalla vinificazione di questo vitigno hanno una grande variabilità a seconda della zona di coltivazione. Il nerello mascalese, infatti, come altri vitigni nobili (nebbiolo, pinot nero), ha una notevole sensibilità all'annata e al territorio di provenienza.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"cloe-rosato-terre-siciliane-igt-2022-abbazia-san-giorgio","title":"Cloè Rosato Terre Siciliane IGT 2022 Abbazia San Giorgio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e a Pantelleria è un ospite insolito: l'isola è terra di Zibibbo, capperi e pietra lavica, non il terroir dove ci si aspetta di trovare questo vitigno dell'Etna. \u003cstrong\u003eBattista Belvisi\u003c\/strong\u003e lo coltiva comunque, ad alberello pantesco su suolo vulcanico a Khamma, e lo vinifica con la stessa filosofia di tutta la gamma di \u003cstrong\u003eAbbazia San Giorgio\u003c\/strong\u003e: fermentazione spontanea, macerazione breve sulle bucce quanto basta per costruire il colore e gli aromi voluti, poi 6 mesi tra acciaio e \u003cstrong\u003ebotti di castagno\u003c\/strong\u003e, zero solfiti. Il rosato si chiama \u003cstrong\u003eCloè\u003c\/strong\u003e: un nome discreto per un vino che ha colore intenso, quasi rubino acceso, inaspettato per un rosato. Al naso porta melograno, piccoli frutti rossi, macchia mediterranea e quelle note saline e marine che sono la firma di Pantelleria. In bocca è fresco e dinamico, di medio corpo, con una persistenza che va ben oltre la leggerezza del colore.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36985439813782,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Cloe-Rosato-Terre-Siciliane-IGT-2022-Abbazia-San-Giorgio.jpg?v=1776718281"},{"product_id":"tracotanza-rosso-terre-siciliane-igt-2022-etnella","title":"Tracotanza - Rosso Terre Siciliane IGT 2022 Etnella","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa terreni vulcanici siti in territorio di Solicchiata e Verzella contrada Crasà, Montedolce, ottenuto da uve nerello mascalese e grenache, un vino rosso da macerazione corta su bucce, affinamento in acciaio. Colore intenso e mineralità vulcanica, un rosso da abbinare a piatti a base di carne o verdure. \u003c\/span\u003e","brand":"Etnella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37155895738518,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Tracotanza-Rosso-Terre-Siciliane-IGT-2018-Etnella.jpg?v=1606426781"},{"product_id":"kaos-terre-siciliane-rosso-igt-2022-etnella","title":"Kaos - Terre Siciliane Rosso IGT 2022 Etnella","description":"\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"970\"\u003e\u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"677\"\u003eKaos \u003c\/strong\u003eè il rosso più istintivo di \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"729\"\u003eEtnella\u003c\/strong\u003e, un vino che nasce sull’Etna e ne interpreta il lato più libero, dinamico e vibrante. Nerello Mascalese proveniente da viti di 70 anni proveniente dalla zona nord dell'etna ad un altitudine di 750 metri. La vinificazione è essenziale, senza scorciatoie né correzioni, per lasciare spazio al carattere del Nerello e alla voce del luogo. Un vino rosso che non cerca struttura o potenza, ma \u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1670\"\u003eenergia e bevibilità\u003c\/strong\u003e. Un vino sincero, capace di raccontare l’Etna in modo diretto, senza filtri, e di accompagnare con naturalezza la tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Etnella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37156007411862,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Kaos-Terre-Siciliane-Rosso-IGT-2022-Etnella.jpg?v=1767878856"},{"product_id":"notti-stellate-terre-siciliane-igt-2021-etnella","title":"Notti Stellate - Terre Siciliane IGT 2021 Etnella","description":"\u003cp\u003eNotti Stellate è un vino intenso, articolato e molto minerale, nato da alberelli a piede franco di Nerello Mascalese e Cappuccio a circa 800 metri di altitudine sull’Etna, maturato per 10 mesi in botti di castagno. Spezie dolci, frutti di bosco ed erbe mediterranee arricchiscono una personalità piacevolmente tannica e salina, di grande forza espressiva e dotata di potenziale d’invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Etnella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37421561643158,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Notti-Stellate-Terre-Siciliane-IGT-2017-Etnella.jpg?v=1637923142"},{"product_id":"etna-rosso-doc-2022-src","title":"Etna Rosso DOC 2022 SRC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"167\" data-start=\"148\"\u003eEtna Rosso \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-end=\"183\" data-start=\"171\"\u003eSRC Vini\u003c\/strong\u003e è un rosso vibrante e profondamente territoriale, nato dal cuore lavico dell’Etna Nord. Un vino che unisce energia, eleganza e autenticità, ottenuto da vecchie vigne di Nerello Mascalese coltivate tra muretti a secco e suoli vulcanici. È la porta d’ingresso perfetta al mondo di SRC: diretto, sapido e senza compromessi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SRC Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281822609748,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Etna-Rosso-DOC-2021-SRC.jpg?v=1753119079"},{"product_id":"alberello-rosso-2021-src","title":"Alberello Rosso 2021 SRC","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"165\"\u003eAlberello 2021\u003c\/strong\u003e nasce da un’antica parcella ad alberello nella contrada Crasà, una delle zone più alte e vocate dell’Etna Nord. È il rosso più profondo e vibrante di SRC, espressione pura del Nerello Mascalese su suolo vulcanico, senza filtri né compromessi. Un vino che racconta con forza e precisione la mineralità, l’eleganza e la tensione del versante nord, in una versione integra e senza artifici.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SRC Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281876873556,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Alberello-Rosso-2021-SRC.jpg?v=1753120258"},{"product_id":"attia-rosso-terre-siciliane-igt-2024-etnella","title":"Attia Rosso Terre Siciliane IGT 2024 Etnella","description":"\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"1138\"\u003eL’Attia Rosso è uno dei vini più rappresentativi della filosofia di Etnella, il progetto artigianale di Davide Bentivegna sul versante nord dell’Etna. Nasce da vecchie vigne ad alberello coltivate in altitudine, tra muretti a secco, lava nera e vento fresco che scende dalla montagna. L’affinamento in vasche e legni neutri mantiene il vino agile, vibrante, puro. Un rosso etneo diretto, croccante, perfetto per chi ama i vini vulcanici e vuole scoprire l’anima più spontanea del Nerello Mascalese. Versatile, godibilissimo, autentico.\u003c\/p\u003e","brand":"Etnella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167978250580,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Attia-Rosso-Terre-Siciliane-IGT-2024-Etnella.jpg?v=1764944056"},{"product_id":"orientale-sicula-rosato-terre-siciliane-igt-2024-etnella","title":"Orientale Sicula - Rosato Terre Siciliane IGT 2024 Etnella","description":"\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"712\"\u003eOrientale Sicula\u003c\/strong\u003e è il rosato di \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"759\"\u003eEtnella\u003c\/strong\u003e, una lettura delicata e territoriale del \u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"822\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Nasce sulle pendici dell’Etna Nord-Est, da vigneti di Nerello Mascalese di 70 anni coltivati su suoli lavici, dove il vitigno mantiene una naturale tensione acida e una forte impronta minerale. La vinificazione è essenziale e rispettosa: breve contatto con le bucce, fermentazioni spontanee e nessuna forzatura, per lasciare emergere il lato più elegante e trasparente del Nerello. Il risultato è un rosato che rifugge ogni concessione alla facilità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Etnella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53354342023508,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Orientale-Sicula-Rosato-Terre-Siciliane-IGT-2024-Etnella.jpg?v=1767878949"},{"product_id":"bat-rosato-terre-siciliane-igt-2023-abbazia-san-giorgio","title":"Bat Rosato Terre Siciliane IGT 2023 Abbazia San Giorgio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBat\u003c\/strong\u003e è il rosato di \u003cstrong\u003eAbbazia San Giorgio\u003c\/strong\u003e: nasce da uve a bacca rossa — \u003cstrong\u003eAlicante e Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e — vinificate come un rosato attraverso una \u003cstrong\u003emacerazione brevissima di sole 24 ore sulle bucce\u003c\/strong\u003e, sufficiente a estrarre quel colore rubino tenue con riflessi aranciati ma non a costruire la struttura tannica di un rosso. È esattamente quello che il vitigno Alicante (parente del Grenache) e il Nerello Mascalese sono in grado di dare quando lavorati con leggerezza: un rosato di carattere, fragrante e luminoso, che porta nel calice tutto Pantelleria. Diraspatura e pigiatura, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, decantazione spontanea, \u003cstrong\u003e8 mesi tra acciaio e tonneaux esausti\u003c\/strong\u003e, niente filtrazione, niente chiarifica, \u003cstrong\u003eniente solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un rosato fresco e dinamico, con frutti rossi croccanti, petali di rosa e ciclamino, arancia sanguinella, anice, una chiara nota minerale e una vena salina sul finale, quella che a Pantelleria non manca mai.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55675559477588,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Bat-Rosato-Terre-Siciliane-IGT-2023-Abbazia-San-Giorgio.jpg?v=1777556952"},{"product_id":"manfredi-rosso-terre-siciliane-igt-2025-manfredi-franco","title":"Manfredi Rosso Terre Siciliane IGT 2025 Manfredi Franco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eManfredi Rosso\u003c\/strong\u003e è il rosso mediterraneo di \u003cstrong\u003eFranco Manfredi\u003c\/strong\u003e, l'avvocato-vignaiolo di \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e che vinifica una vecchia vigna a filari misti nella frazione di \u003cstrong\u003eCiavolo\u003c\/strong\u003e. Il blend riunisce tre grandi vitigni a bacca rossa della Sicilia: \u003cstrong\u003eNocera\u003c\/strong\u003e, raro autoctono messinese che porta freschezza e acidità, \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e per finezza ed eleganza tannica, \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e per struttura e frutto. Le uve crescono su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e e vengono raccolte e vinificate insieme. Con soli \u003cstrong\u003e12,5% di alcol\u003c\/strong\u003e, è un rosso \u003cstrong\u003efresco, sapido ed elegante\u003c\/strong\u003e, lontano dagli stereotipi del rosso siciliano caldo e muscoloso: rosso rubino luminoso, naso aperto su frutti rossi croccanti, ciliegia, melagrana, note speziate e floreali, accenni di macchia mediterranea; in bocca scorrevole e succoso, con un \u003cstrong\u003etannino fine ed elegante\u003c\/strong\u003e, freschezza viva, sapidità marcata e finale lungo. Vino di gran beva, profondamente territoriale, prodotto in pochissime bottiglie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55980524044628,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Manfredi-Rosso-Terre-Siciliane-IGT-2025-Manfredi-Franco.jpg?v=1780057925"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/nerello-mascalese.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}