{"title":"Müller-Thurgau","description":"\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"660\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"205\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/strong\u003e è un vitigno a bacca bianca nato nel 1882 dall’incrocio tra \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"285\"\u003eRiesling Renano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"308\"\u003eMadeleine Royale\u003c\/strong\u003e, ad opera del ricercatore svizzero Hermann Müller, originario del canton Thurgau. In pochi decenni ha conquistato le regioni vitivinicole di tutta Europa, trovando in Italia la sua espressione più celebre nelle valli del \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"553\"\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/strong\u003e e dell’\u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"584\"\u003eAlto Adige\/Südtirol\u003c\/strong\u003e, ma anche in zone di montagna e collina del Veneto e dell’Oltrepò Pavese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"1015\"\u003eIl Müller-Thurgau dà vita a vini \u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"728\"\u003efreschi, delicati e immediati\u003c\/strong\u003e, perfetti da bere giovani. Al naso esprime profumi floreali e fruttati, con richiami a fiori bianchi, mela verde, pesca e leggere note muschiate ed erbacee. In bocca è agile, armonico e di facile beva, con acidità vivace e una piacevole mineralità che lo rende estremamente versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1178\"\u003eEsistono anche versioni \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1060\"\u003epiù strutturate\u003c\/strong\u003e, ottenute da vigne di alta quota o da vinificazioni particolari, che sanno sorprendere per complessità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1370\"\u003eIdeale come aperitivo, il Müller-Thurgau accompagna bene piatti leggeri, pesce, formaggi freschi e verdure, incarnando lo spirito dei vini di montagna: \u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1367\"\u003esemplici, immediati e autentici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"24-ancestrale-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-castello-di-stefanago","title":"24 Ancestrale - Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Castello di Stefanago","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003e24 Ancestrale Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è la versione \u003cstrong\u003eda uve a bacca bianca\u003c\/strong\u003e del Metodo Classico di \u003cstrong\u003eCastello di Stefanago\u003c\/strong\u003e, dimora millenaria nell'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e dove la famiglia \u003cstrong\u003eBaruffaldi\u003c\/strong\u003e fa vino da \u003cstrong\u003ecinque generazioni.\u003c\/strong\u003e Il blend è la firma personale della cantina: \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e per la struttura e la finezza, \u003cstrong\u003eRiesling Renano\u003c\/strong\u003e per la mineralità e l'acidità tagliente, \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e per l'aromaticità e il carattere alpino. Le uve crescono sui colli di \u003cstrong\u003eBorgo Priolo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e400 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare con esposizione ovest. Il risultato è uno spumante \u003cstrong\u003esoffice ed elegante\u003c\/strong\u003e: nel calice si accende di luce e di un'effervescenza fine e interminabile, naso aperto su \u003cstrong\u003ezagara, fiori bianchi, agrumi, frutta gialla matura, miele d'acacia, timo, crosta di pane e lievito\u003c\/strong\u003e; al palato attacco ricco e ampio con frutto denso e appagante, che si distende verso un \u003cstrong\u003efinale di bella freschezza minerale\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Stefanago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37109200355478,"sku":"","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/24-Ancestrale-Metodo-Classico-Brut-Blanc-de-Blancs-Castello-di-Stefanago.jpg?v=1766086604"},{"product_id":"tonsur-bianco-2024-pranzegg","title":"Tonsur Bianco 2024 Pranzegg","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Tonsur di Pranzegg è un vino bianco fresco, agile e beverino. Teso e scalpitante, in bocca coniuga le sue poche morbidezze con freschezza, mineralità e una sfumatura velatamente aromatica. Un vino che fa venir fretta di essere bevuto, per la sua chiusa schioccante e di grande beva. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuando passate dalle zone di Comacchio, ci vuol fortuna, ma andate alla ricerca di un piatto di moleche fritte. Tirate fuori una bottiglia di Tonsur fresca, prendete per mano la vostra metà e abbinata il tutto a un tramonto sulla foce del Po.\u003c\/span\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37705521594518,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Tonsur-Vino-Bianco-2019-Pranzegg.jpg?v=1612118314"},{"product_id":"valais-riesling-x-sylvaner-valais-aoc-2018-domaine-de-beudon","title":"Valais Riesling x Sylvaner - Valais AOC 2018 Domaine De Beudon","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Valais Riesling x Sylvaner di Domaine de Beudon è un vino bianco ch viene realizzato con le uve riesling x sylaner, nome con cui viene indicato il vitigno muller-thurgau in Svizzera. Il vigneto di provenienza è di circa 1,6 ettari, coltivato secondo criteri biodinamici, e poggia su un suolo terrazzato composto da argille sabbiose e detriti morenici. Le viti hanno circa 30 anni di età e  la raccolta delle uve avviene secondo una metodologia rigorosamente manuale.\u003c\/span\u003e","brand":"Domaine De Beudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39681613529238,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Valais-Riesling-x-Sylvaner-Valais-AOC-2011-Domaine-De-Beudon.jpg?v=1619709682"},{"product_id":"schmetterling-2021-madame-flock","title":"Schmetterling 2021 Madame Flock","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"195\"\u003eIl nome del vino significa \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"43\"\u003e“farfallina”\u003c\/strong\u003e, un nomignolo usato dai bambini tedeschi, e racconta perfettamente lo spirito di questa etichetta: \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"192\"\u003egiocosa, leggera e di grande facilità di beva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"441\"\u003eIl vino nasce da un blend di \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"250\"\u003eMüller Thurgau (35%)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"270\"\u003eRiesling (35%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"289\"\u003eKerner (35%)\u003c\/strong\u003e, vinificati con \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"378\"\u003emacerazione a grappolo intero per almeno 12 giorni in barrique usate\u003c\/strong\u003e, una scelta che dona complessità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"785\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAl naso è \u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"482\"\u003eminerale, elegante e fine\u003c\/strong\u003e, con note fresche di agrumi, piccoli fiori bianchi e una chiara sensazione salina. In bocca è \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"595\"\u003eagile e sapido\u003c\/strong\u003e, con un delicato richiamo al \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"643\"\u003epetalo di rosa\u003c\/strong\u003e e una lieve sensazione \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"679\"\u003epiccante\u003c\/strong\u003e che ne vivacizza il finale. Un vino \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"741\"\u003eallegro ma mai banale\u003c\/strong\u003e, dalla personalità colorata e ben definita.\u003c\/p\u003e","brand":"Madame Flock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46574520697172,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Schmetterling-2021-Madame-Flock.jpg?v=1684423686"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/muller-thurgau.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}