{"title":"La Colombera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eElisa Semino conduce la Colombera insieme al padre e al fratello. Il loro impegno, la dedizione nella cura del terreno e delle vigne, la filiera impostata nel rispetto del territorio e un meticoloso lavoro in cantina portano La Colombera ad essere una delle aziende più amate per il Timorasso, la leggenda dei Colli Tortonesi.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"bricco-bartolomeo-colli-tortonesi-doc-2023-la-colombera","title":"Bricco Bartolomeo - Cortese Colli Tortonesi DOC 2025 La Colombera","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e è il grande vitigno bianco del \u003cstrong\u003ePiemonte sud-orientale\u003c\/strong\u003e, conosciuto soprattutto nella veste del \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e, ma che nei \u003cstrong\u003eColli Tortonesi\u003c\/strong\u003e trova un'altra identità altrettanto interessante e ancora poco esplorata. Il \u003cstrong\u003eBricco Bartolomeo\u003c\/strong\u003e è l'\u003cstrong\u003eespressione di Cortese in purezza\u003c\/strong\u003e, vinificato per esaltare la tensione minerale e la freschezza del territorio. Le vigne hanno tra i \u003cstrong\u003e20 e i 40 anni\u003c\/strong\u003e e crescono su \u003cstrong\u003eargille chiare e scure con macchie calcaree\u003c\/strong\u003e, terroir che conferisce al vino quella spiccata salinità che alcuni paragonano al Sancerre o al Grüner Veltliner. Il risultato è un Cortese \u003cstrong\u003evibrante e cesellato\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino con riflessi verdognoli, naso aperto su scorza di limone, mela verde, fiori bianchi, una netta nota minerale di pietra calcarea e brezza marina; in bocca dritto, asciutto e persistente, con un'acidità tagliente e un finale lungo e salino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Colombera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35967927287958,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Bricco-Bartolomeo-Cortese-Colli-Tortonesi-DOC-2025-La-Colombera.jpg?v=1779368170"},{"product_id":"vegia-rampana-barbera-colli-tortonesi-doc-2022-la-colombera","title":"Vegia Rampana - Barbera Colli Tortonesi DOC 2022 La Colombera","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Barbera è coltivata su suolo argilloso scuro. Nel bicchiere è di un limpido colore rosso rubino con unghia violetto. E’ un vino intenso, complesso con sentori fruttati di marasca, prugna, ciliegia sotto spirito e confettura; c’è la speziatura profonda di pepe rosa, noce moscata e chiodi di garofano. \u003c\/span\u003eMorbido e caldo è sostenuto in degustazione da un’ottima freschezza e da un tannino vigoroso ma educato. Affinato in acciaio, è un vino longevo che in bottiglia da il suo massimo dopo 8 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"La Colombera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35973414191254,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Vegia-Rampana-Rosso-2018-Colli-Tortonesi-Barbera-DOC-MAGNUM-La-Colombera_ddb06f40-17db-4c4e-a812-4a4644b4da0c.jpg?v=1599122025"},{"product_id":"derthona-timorasso-colli-tortonesi-doc-2023-la-colombera","title":"Derthona - Timorasso Colli Tortonesi DOC 2023 La Colombera","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNel \u003cstrong\u003e2000\u003c\/strong\u003e è nato il marchio \u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e — l'antico nome romano di Tortona — come denominazione consorziale per il Timorasso in purezza, e oggi è uno dei bianchi italiani più di carattere e con maggior potenziale di invecchiamento. La Colombera ha messo a dimora i suoi primi cinque vigneti di Timorasso nel \u003cstrong\u003e1997\u003c\/strong\u003e, su suoli di \u003cstrong\u003earenarie e marne di Sant'Agata Fossili\u003c\/strong\u003e — il terroir d'elezione di questo vitigno, geologicamente unico. Il risultato è un bianco di \u003cstrong\u003egrande personalità e longevità\u003c\/strong\u003e — può evolvere oltre 10 anni in cantina. Giallo dorato intenso, naso aperto nei primi anni su fiori di acacia e biancospino, pesca, zucchero filato, miele; con l'invecchiamento di 3-4 anni in bottiglia emergono le note di \u003cstrong\u003eidrocarburo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e che sono la firma genetica del vitigno, simili a quelle del Riesling. In bocca caldo, sapido ed equilibrato tra struttura alcolica e mineralità, finale lungo e persistente. Bianco da pazienza per chi vuole capire cosa il Piemonte può fare con un grande bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"La Colombera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36043370070166,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Derthona-Timorasso-Colli-Tortonesi-DOC-2023-La-Colombera.jpg?v=1779368472"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/la-colombera.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}