{"title":"Foradori","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Come mi definirei? Una custode della terra”. \u003c\/span\u003eCosì parla di sè Elisabetta Foradori, soprannominata anche “la signora del Teroldego”. L’azienda Foradori si trova a Mezzolombardo nel mezzo del Campo Rotaliano, una pianura alluvionale formata dal fiume Noce e circondata dalle verticali pareti di roccia dolomitica. L’azienda fu fondata nel 1901, ma i primi vini imbottigliati dalla famiglia Foradori risalgono a nonno Roberto, nei primi anni ‘50. Grazie alle idee innovative di Rainer Zierock e alla visione e tenacia di Elisabetta Foradori l’azienda è riuscita divulgare gradualmente il vitigno autoctono Teroldego. Oggi tutta la famiglia è coinvolta: Emilio (il filosofo) come enologo e agronomo, Theo (il politilogo) come divulgatore e diplomatico, Myrtha (l’agronoma) come responsabile della produzione di ortaggi. Elisabetta rimane la massima consigliera e si occupa della diversificazione agricola di Foradori. I compartimenti non sono mai stagni e tutto si crea e si evolve grazie alla squadra di collaboratori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI Foradori lavorano artigianalmente i 25,5 ettari vitati e approfondiscono le pratiche agronomiche attraverso i concetti della biodinamica. Sanno di essere gestori temporanei di una terra di tutti e di avere dunque l’onere di rispettarla e proteggerla. Credono nella diversificazione agricola e nell’indipendenza, nello sviluppo professionale e umano di chi lavora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’approfondimento del Teroldego segue due strade: il rispetto della tradizione (Granato e Foradori) e la ricerca di espressioni più sperimentali (Morei, Sgarzon e Lezèr). Sulle colline di Cognola invece si lavorano con i bianchi Nosiola e Incrocio Manzoni. L’ azienda è in costante movimento per migliorare loro stessi e sostenere chi gli sta attorno: Il risultato di Elisabetta è stato quello di ottenere un'uva dalle caratteristiche che riflettono perfettamente il territorio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fontanasanta-manzoni-bianco-vigneti-delle-dolomiti-igt-2019-foradori","title":"Fontanasanta - Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 Foradori","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa collina sovrastante Trento, con i suoi terreni argilloso-calcarei accoglie il Manzoni Bianco e ne fa maturare le uve a fine settembre. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ così che questo incrocio, nato dall’unione del Riesling Renano con il Pinot Bianco, riesce a far esprimere il carattere delle vigne di Fontanasanta. \u003c\/span\u003eLa sua capacità di evolvere nel tempo richiede pazienza; il Fontanasanta Manzoni Bianco è un vino che saprà raccontarsi dopo almeno due o tre anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36735156093078,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Fontanasanta-Manzoni-Bianco-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-2019-Foradori.jpg?v=1602843973"},{"product_id":"fuoripista-pinot-grigio-vigneti-delle-dolomiti-igt-2024-foradori","title":"Fuoripista - Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 Foradori","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFuoripista racconta un percorso alternativo, una via al di fuori del comune, una visione e una percezione della natura diversa. \u003c\/span\u003eIl Fuoripista Pinot Grigio nasce dalla collaborazione di Foradori con Marco Devigili, viticoltore biodinamico del Campo Rotaliano e vuole esprimere l’essenza di una varietà molto diffusa in Trentino. La permanenza del vino per più di 8 mesi sulle bucce dentro le tinajas (anfore), rivela il carattere delicato di questo Pinot Grigio\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36735355453590,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Fuoripista-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-2018-Foradori.jpg?v=1602845036"},{"product_id":"teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2024-foradori","title":"Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 Foradori","description":"\u003cp data-end=\"218\" data-start=\"0\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"16\" data-start=\"3\"\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-end=\"32\" data-start=\"20\"\u003eForadori\u003c\/strong\u003e è un rosso \u003cstrong data-end=\"94\" data-start=\"44\"\u003efresco, vinoso e dalla bevibilità sorprendente\u003c\/strong\u003e. Polposo e fragrante, ricorda una vera \u003cstrong data-end=\"152\" data-start=\"134\"\u003espremuta d’uva\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere immediatezza e vitalità fin dal primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"422\" data-start=\"220\"\u003eIn bocca è \u003cstrong data-end=\"251\" data-start=\"231\"\u003evivo e scattante\u003c\/strong\u003e, con un frutto succoso che domina la scena e accompagna una beva rapida e naturale. \u003cstrong data-end=\"369\" data-start=\"336\"\u003eSincero, gustoso e inebriante\u003c\/strong\u003e, è un vino che conquista per autenticità ed energia.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36736471072918,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Teroldego-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-2018-Foradori.jpg?v=1602861367"},{"product_id":"sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2023-foradori","title":"Sgarzon - Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 Foradori","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLo Sgarzon di Foradori è un vino rosso di buon corpo e grande eleganza. Prende il nome dal vigneto da cui proviene caratterizzato da un clima fresco, che si riflette in questa versione di teroldego. Un vino fine ed espressivo, che dimostra tutto il potenziale e le sfaccettature di questo vitigno esprime con forza la grande variabilità che questa varietà riesce ad esprimere.\u003c\/span\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36789606482070,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Sgarzon-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-Rosso-2019-Foradori.jpg?v=1603355423"},{"product_id":"morei-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2023-foradori","title":"Morei - Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 Foradori","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Morei di Foradori è un vino massiccio ed energico. Prende il nome dal vigneto da cui proviene che dona al vino una fitta trama tannica e sfumature minerali. Un teroldego voluminoso e amplificato, che dimostra il tutto il potenziale e le sfaccettature di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36789701771414,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Morei-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-Teroldego-2018-Foradori.jpg?v=1613568629"},{"product_id":"granato-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2022-foradori","title":"Granato - Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 Foradori","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Granato di Foradori è un vino rosso austero, potente e complesso. In bocca entra cremoso e avvolgente, per concludere con un finale lungo e profondo. Un vino ricco, carico e piacente, l’ultimo degli innumerevoli volti del teroldego dei Foradori. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuando ci si concede un weekend romantico, lontano dalla città, dal lavoro e dalle preoccupazioni, il Granato è il vino ideale per una cena in tête-à-tête, per concedersi un’ebrezza sincera e spensierata, occhi negli occhi con la persona che si ama.\u003c\/span\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37596061204630,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Granato-Rosso-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-2018-Foradori.jpg?v=1610968290"},{"product_id":"lezer-vigneti-delle-dolomiti-igt-2025-foradori","title":"Lezèr Vigneti Delle Dolomiti IGT 2025 Foradori","description":"\u003cp data-end=\"199\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLezèr\u003c\/strong\u003e in trentino significa semplicemente \u003cstrong\u003eleggero\u003c\/strong\u003e — e il nome dice già tutto quello che c'è da sapere su questo vino. Nasce da uno spirito di sperimentazione continua: \u003cstrong\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e, che ha costruito la reputazione dell'azienda di Mezzolombardo recuperando il \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e dall'oblio e portando l'azienda alla biodinamica dal 2002, con questo vino ha deciso di mostrare il lato più giocoso e immediato di un vitigno che tutti conoscono nella sua versione strutturata e austera. Ogni annata è un assemblaggio di circa \u003cstrong\u003edieci prove di vinificazione\u003c\/strong\u003e diverse, fatte con breve macerazione in contenitori diversi — anfora di terracotta, botti di legno, cemento, acciaio — che poi vengono unite cercando il profilo più fresco e diretto possibile. Fermentazione spontanea, affinamento di quattro mesi in cemento, nessuna filtrazione. Il risultato è un \u003cstrong\u003eTeroldego da bere fresco\u003c\/strong\u003e, quasi come un rosato di carattere: leggero nel corpo, generoso nel frutto, beverino senza essere banale. Il terzo significato del nome — oltre alla leggerezza nel bicchiere e nel corpo — è la bottiglia stessa, prodotta con un vetro a bassa grammatura: meno peso, meno impatto, stessa sostanza.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52259313582420,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Lezer-2025-Foradori_22bbfc4e-fa4b-4f18-a5d6-fcded51ad96e.jpg?v=1775654253"},{"product_id":"magnum-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2024-foradori","title":"MAGNUM Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 Foradori","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"218\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"16\"\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"32\"\u003eForadori\u003c\/strong\u003e è un rosso \u003cstrong data-start=\"44\" data-end=\"94\"\u003efresco, vinoso e dalla bevibilità sorprendente\u003c\/strong\u003e. Polposo e fragrante, ricorda una vera \u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"152\"\u003espremuta d’uva\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere immediatezza e vitalità fin dal primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"422\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIn bocca è \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"251\"\u003evivo e scattante\u003c\/strong\u003e, con un frutto succoso che domina la scena e accompagna una beva rapida e naturale. \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"369\"\u003eSincero, gustoso e inebriante\u003c\/strong\u003e, è un vino che conquista per autenticità ed energia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-view product-page-area\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-collateral\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section\" id=\"shopify-section-product-page-tab-custom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tabs horizontal\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product_tabs_description\" class=\"tab-content show active fade collapse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tabs-content-inner clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lang1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato Magnum - 150 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761930068308,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Teroldego-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-2018-Foradori.jpg?v=1602861367"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/foradori.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}