{"title":"Château Le Puy","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e«Essere vignaioli significa essere osservatori, curiosi, riflessivi, lavoratori, coraggiosi, meticolosi, innamorati della natura e degli esseri viventi, rispettosi delle sue creature. Significa essere artisti con metodo, audaci con moderazione, entusiasti con cognizione di causa, focosi con pazienza, ostinati con fantasia, economi con generosità. Essere vignaioli significa dare all’appassionato il meglio di sé attraverso il vino» \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003edice Jean-Pierre Amoreau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Le Puy giace sullo stesso altipiano roccioso di Saint-Émilion e Pomerol e fa parte dell’appellazione Côtes Francs de Bordeaux. La famiglia Amoreau vive e produce vino dal 1610 nello Château le Puy, che si trova sul secondo punto più alto del dipartimento della Gironda, a circa 110 metri sopra il livello del mare, conosciuto sin dai tempi antichi come “l’altipiano delle meraviglie”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta avviene manualmente nei 54 ettari di vigneti di circa 50 anni. Nel 1996 la famiglia ha acquistato lo Château Pimpine, situato sullo stesso altopiano roccioso. Si seguono i principi dell’agricoltura biodinamica al giorno d’oggi così come nel passato: la coltura delle viti si fa in modo del tutto naturale secondo i metodi ancestrali, senza aggiunta di concimi chimici, diserbanti, insetticidi né pesticidi. I suoli composti da argilla, silice e calcare sono terreni perfetti per la crescita dei principali vitigni quali: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carménère, Sémillon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNessun lievito selezionato viene aggiunto. I vini “Barthélemy” e “Marie-Elisa” sono prodotti senza la minima aggiunta di solfiti. Il vino viene fatto maturare in grandi botti di quercia e infine l’imbottigliamento è fatto senza filtrazione, seguendo le fasi della luna calante. Questo processo permette di ottenere otto etichette uniche, capaci di stupire chi le beve per la loro unicità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emilien-bordeaux-cotes-de-francs-2022-chateau-le-puy","title":"Emilien Bordeaux Côtes de Francs 2022 Château le Puy","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eL'\u003cstrong\u003eEmilien\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eChâteau le Puy\u003c\/strong\u003e è il vino simbolo di una delle tenute più straordinarie di Bordeaux: vigneti \u003cstrong\u003ebiodinamici\u003c\/strong\u003e nel punto più alto della Gironda, su suoli di \u003cstrong\u003eargilla, selce e calcare\u003c\/strong\u003e, coltivati senza trattamenti sintetici da generazioni dalla famiglia Amoreau. Viti di circa \u003cstrong\u003e50 anni\u003c\/strong\u003e di età, vendemmiate rigorosamente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eÈ un Bordeaux \u003cstrong\u003eaustero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evibrante\u003c\/strong\u003e, capace di unire struttura e freschezza con una naturalezza disarmante. Frutto succoso, \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e una mineralità che attraversa il sorso da capo a fondo: un vino di grande \u003cstrong\u003ecomplessità\u003c\/strong\u003e e altrettanta bevibilità, che sa invecchiare con grazia senza mai perdere la sua identità.\u003c\/p\u003e","brand":"Château le Puy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502666104982,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Emilien-Bordeaux-Cotes-de-Francs-2018-Chateau-le-Puy.jpg?v=1616705457"},{"product_id":"barthelemy-bordeaux-cotes-de-francs-2020-chateau-le-puy","title":"Barthélemy Bordeaux Côtes de Francs 2020 Château le Puy","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBarthélemy\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eChâteau le Puy\u003c\/strong\u003e è la cuvée di punta della famiglia Amoreau, nata da un'unica parcella di eccezionale carattere: \u003cstrong\u003eLes Rocs\u003c\/strong\u003e, su un altopiano roccioso a circa 110 metri sul livello del mare, sullo stesso sistema geologico di \u003cstrong\u003eSaint-Émilion e Pomerol\u003c\/strong\u003e. Viti di \u003cstrong\u003e50 anni\u003c\/strong\u003e di età, coltivate in regime \u003cstrong\u003ebiodinamico\u003c\/strong\u003e, vendemmiate rigorosamente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn vino \u003cstrong\u003ecarnoso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econcentrato\u003c\/strong\u003e e di grande \u003cstrong\u003eeleganza strutturale\u003c\/strong\u003e: frutto maturo, tannini vellutati e una \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e che attraversa il sorso con precisione e profondità. Il Barthélemy non cerca la potenza fine a sé stessa, ma costruisce complessità con delicatezza, sorso dopo sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Château le Puy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43548392947937,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Barthelemy-Bordeaux-Cotes-de-Francs-2018-Chateau-le-Puy.jpg?v=1668718951"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/chateau-le-puy.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}