{"title":"Castello Tricerchi","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCastello Tricerchi\u003c\/strong\u003e è uno dei luoghi più affascinanti di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, dove sei secoli di storia si intrecciano con una delle voci più fresche della nuova generazione del Brunello. Al centro dei \u003cstrong\u003e400 ettari della tenuta\u003c\/strong\u003e, sul \u003cstrong\u003eversante nord\u003c\/strong\u003e di Montalcino lungo l'antica \u003cstrong\u003eVia Francigena\u003c\/strong\u003e, si erge il \u003cstrong\u003eCastello\u003c\/strong\u003e: iniziato nel XIII secolo dalla famiglia Altesi e \u003cstrong\u003ecompletato nel 1441 dai Tricerchi\u003c\/strong\u003e, potente famiglia dell'oligarchia senese che dal 1290 sedeva tra le nove che governavano Siena e che nel 1569 ricevette dai Medici l'amministrazione di Montalcino. Per secoli il castello fu rifugio dei pellegrini in cammino verso Roma; oggi è dimora e sede aziendale dei \u003cstrong\u003ediretti discendenti, la famiglia Squarcia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eA guidare l'azienda sono \u003cstrong\u003eTommaso Squarcia\u003c\/strong\u003e — classe 1988, un passato nelle giovanili della Juventus e studi in Farmacia, tornato al castello per dedicarsi al \"suo Brunello\" — insieme allo zio \u003cstrong\u003eEmanuele\u003c\/strong\u003e: due volti della \u003cstrong\u003enouvelle vague di Montalcino\u003c\/strong\u003e, che hanno dato nuova identità a una tradizione familiare radicata da sei secoli nel territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eI \u003cstrong\u003e13 ettari di Sangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e sono divisi in \u003cstrong\u003esette parcelle\u003c\/strong\u003e — la Vigna del Velo, la Vigna del Castello, di Sant'Anna, del Lago, dei Cipressi, del Piano e la Vigna Nuova — a circa \u003cstrong\u003e290 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e sul versante settentrionale, il lato fresco di Montalcino che regala ai vini \u003cstrong\u003eeleganza, profumo e slancio\u003c\/strong\u003e. La vinificazione è tradizionale e rispettosa: \u003cstrong\u003eselezione manuale delle uve, fermentazioni con lieviti indigeni, lunghe macerazioni sulle bucce\u003c\/strong\u003e e affinamento in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, nelle cantine ricavate \u003cstrong\u003edove un tempo erano le prigioni del castello\u003c\/strong\u003e, dalla temperatura naturalmente costante tra le mura poderose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa gamma è quella classica di Montalcino: il \u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e, fragrante e slanciato, il \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e, fine e floreale con ottimo potenziale di invecchiamento, e il \u003cstrong\u003eBrunello A.D. 1441\u003c\/strong\u003e, la selezione delle migliori uve della Vigna del Castello e della Vigna del Velo che matura tre anni in botte. Vini che raccontano il versante nord di Montalcino con freschezza e autenticità: la storia che guarda avanti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2024-castello-tricerchi","title":"Rosso di Montalcino DOC 2024 Castello Tricerchi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello Tricerchi\u003c\/strong\u003e esprime, come dicono al castello, \"il vigore delle uve e della terra\" delle due parcelle da cui nasce: la \u003cstrong\u003eVigna del Piano e la Vigna dei Cipressi\u003c\/strong\u003e, due dei sette appezzamenti che abbracciano il castello quattrocentesco sul \u003cstrong\u003eversante nord di Montalcino,\u003c\/strong\u003e il lato fresco della denominazione, caratterizzato da temperature più miti e decise escursioni termiche che regalano al Sangiovese profumo, slancio ed eleganza. Le viti, di circa \u003cstrong\u003event'anni\u003c\/strong\u003e, crescono a \u003cstrong\u003e290 metri\u003c\/strong\u003e su suoli di \u003cstrong\u003emedio impasto con argille calcaree e sabbia\u003c\/strong\u003e, coltivate secondo una \u003cstrong\u003efilosofia biologica\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un Rosso \u003cstrong\u003earmonioso e di grande prospettiva\u003c\/strong\u003e: rubino intenso e limpido, naso complesso di \u003cstrong\u003efragola, confettura di ciliegia, spezie leggere, note floreali e minerali\u003c\/strong\u003e; in bocca \u003cstrong\u003eequilibrato e intenso, con tannini fitti ed eleganti\u003c\/strong\u003e e un finale lungo, sapido e minerale. Il versante nord di Montalcino in tutta la sua freschezza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56546350825812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Rosso-di-Montalcino-DOC-2024-Castello-Tricerchi.jpg?v=1784817929"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2021-castello-tricerchi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2021 Castello Tricerchi","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello Tricerchi\u003c\/strong\u003e nasce dalle due parcelle più nobili della tenuta: la \u003cstrong\u003eVigna del Castello\u003c\/strong\u003e, ai piedi della fortezza quattrocentesca, e la \u003cstrong\u003eVigna del Velo\u003c\/strong\u003e, che prende il nome dalla settecentesca \u003cstrong\u003ecappella dedicata alla Vergine del Velo\u003c\/strong\u003e che la sovrasta. Siamo sul \u003cstrong\u003eversante nord di Montalcino\u003c\/strong\u003e, a 290 metri di altitudine: il lato fresco della denominazione, dove le temperature più miti e le decise escursioni termiche regalano al Sangiovese \u003cstrong\u003eeleganza, profumo e verticalità\u003c\/strong\u003e — con un'esposizione ovest-nord-ovest che completa il quadro. La vinificazione è tradizionale e rispettosa: \u003cstrong\u003efermentazione con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elunga macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, poi \u003cstrong\u003e36 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia di media capacità\u003c\/strong\u003e nelle cantine ricavate nelle \u003cstrong\u003eantiche prigioni del castello\u003c\/strong\u003e, dalla temperatura naturalmente costante. La \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e è un'annata di \u003cstrong\u003efinezza e slancio\u003c\/strong\u003e: rubino intenso con riflessi granato, naso di \u003cstrong\u003emirtillo, ribes e ciliegia\u003c\/strong\u003e, viola mammola, \u003cstrong\u003erose, spezie da forno\u003c\/strong\u003e e accenni minerali; in bocca \u003cstrong\u003eelegante e fresco\u003c\/strong\u003e, con una struttura tannica raffinata, una vivace acidità e un finale lungo che chiama il sorso successivo. Il Brunello del versante nord: profumato, agile, di grande prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56546674573652,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-2021-Castello-Tricerchi.jpg?v=1784818597"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/castello-tricerchi.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}