{"title":"Amarone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un vino rosso passito secco a DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prodotto esclusivamente nella Valplolicella \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein provincia di Verona\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"rosson-amarone-della-valpolicella-docg-2015-terre-di-pietra","title":"Rosson - Amarone Della Valpolicella DOCG 2015 Terre di Pietra","description":"\u003cdiv id=\"mainBar\"\u003e\n\u003cdiv id=\"prod-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"vini\" class=\"one_half last\"\u003e\n\u003cdiv id=\"show\" class=\"full_width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"one_half last\"\u003e\n\u003cp\u003eCorvina 45%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Croatina 5%. Uve attentamente selezionate ed appassite fino a quattro mesi su plateau di legno sotto ad un portico, senza controlli o ventilazioni. Affinato quattro anni in tonneaux di rovere.\u003cbr\u003eÈ un Amarone importante ma non piacione, con un residuo zuccherino basso, intorno ai 5 g.\/litro: affascina al naso, avvolgente in bocca, sa avere una bella beva, oltre alla persistenza ed alla setosità al palato. Le uve vengono fatte appassire per quattro mesi su tavoli di legno, per poi vinificare e affinare, per 4 anni, in botti di rovere. Una bottiglia che rappresenta la punta di diamante di tutta la produzione dell’azienda agricola Terre di Pietra, e che viene prodotto solo nelle annate più eccezionali: una bella occasione per scoprire un gran vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terre Di Pietra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33645209518220,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Amarone-Rosson-Rosso-2012-Terre-di-Pietra.jpg?v=1600162587"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2017-terre-di-gnirega","title":"Amarone Della Valpolicella DOCG 2017 Terre di Gnirega","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e è il grande vino-icona della Valpolicella, ottenuto attraverso una delle tecniche più nobili e antiche della tradizione enologica italiana: l'\u003cstrong\u003eappassimento dei grappoli in fruttaio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eTerre di Gnirega\u003c\/strong\u003e lo lavora con la stessa filosofia rigorosa applicata a tutti i suoi vini: solo una selezione dei \u003cstrong\u003egrappoli migliori\u003c\/strong\u003e dalle vigne biologiche di \u003cstrong\u003eValgatara\u003c\/strong\u003e viene raccolta a mano e adagiata in cassettine di legno, poi disposta in fruttaio dove rimane per circa \u003cstrong\u003e4 mesi\u003c\/strong\u003e. Durante questo lungo periodo i grappoli perdono acqua e concentrano zuccheri, polifenoli e aromi tipici dell'appassimento. Il risultato è un Amarone \u003cstrong\u003estrutturato e profondo\u003c\/strong\u003e ma sempre rispettoso del territorio: rosso granato carico, naso ampio di frutti rossi maturi e in confettura, ciliegia sotto spirito, prugna, spezie scure, tabacco, leggera nota balsamica e cuoio; in bocca pieno, caldo, con tannini fini e ben integrati dal lungo affinamento, freschezza che bilancia la concentrazione, finale lunghissimo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata 2017\u003c\/strong\u003e: calda e siccitosa, che ha dato grappoli concentrati ma con la naturale freschezza tipica della zona di Gnirega.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Gnirega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41955508027617,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Amarone-Della-Valpolicella-DOCG-2017-Terre-di-Gnirega.jpg?v=1778774043"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2020-musella","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Musella","description":"\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"271\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"30\" data-end=\"70\"\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMusella\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nasce nel cuore della Valpolicella orientale, sulle colline di San Martino Buon Albergo, all’interno di una tenuta storica certificata biologica e biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"620\"\u003eIl 2020 interpreta l’Amarone in chiave elegante e territoriale, lontano dagli eccessi di concentrazione. L’appassimento naturale delle uve conferisce profondità e complessità, mentre la gestione attenta dell’estrazione e dell’affinamento in legno preserva equilibrio e bevibilità. È un Amarone che unisce struttura e finezza, potenza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Musella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42782592794849,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Amarone-della-Valpolicella-2013-Musella_8e1ebb63-87a2-4de2-a8b2-632c0900baa9.jpg?v=1651828231"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/collections\/amarone.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}