{"product_id":"vitovska-2023-vinogradi-fon","title":"Vitovska 2023 Vinogradi Fon","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa \u003cstrong\u003eVitovska\u003c\/strong\u003e è il vitigno-anima del \u003cstrong\u003eCarso\u003c\/strong\u003e e nelle mani di \u003cstrong\u003eMarko Fon\u003c\/strong\u003e trova una delle sue espressioni più pure e vibranti. Marko, figura schiva e quasi mistica, che iniziò a fare vino nel \u003cstrong\u003e1993\u003c\/strong\u003e dopo la morte del padre, coltiva \u003cstrong\u003equattro ettari sparsi in numerose parcelle remote\u003c\/strong\u003e attorno a \u003cstrong\u003eKomen\u003c\/strong\u003e, nel \u003cstrong\u003eKras sloveno\u003c\/strong\u003e, dove pochi centimetri di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e separano le radici dall'antico \u003cstrong\u003ealtopiano di calcare fossilifero\u003c\/strong\u003e, tra le brezze dell'Adriatico e la \u003cstrong\u003ebora\u003c\/strong\u003e che scende dalle montagne. Le vigne, \u003cstrong\u003eraramente più giovani di 45 anni\u003c\/strong\u003e, sono inerbite con flora selvatica e lavorate \u003cstrong\u003esenza erbicidi, fertilizzanti né trattamenti sistemici\u003c\/strong\u003e: per Marko la responsabilità verso la terra viene prima di tutto. La vendemmia arriva tardi, nella \u003cstrong\u003eseconda metà di ottobre\u003c\/strong\u003e, parcella per parcella. Il risultato è una Vitovska \u003cstrong\u003esapida, energica e di grande struttura\u003c\/strong\u003e: giallo dorato, naso elegante di \u003cstrong\u003efrutta matura, fiori e leggere note esotiche\u003c\/strong\u003e; in bocca un esempio di pulizia come pochi, un tocco di rotondità e una \u003cstrong\u003eforza d'acidità travolgente\u003c\/strong\u003e che morde su tutto il volume della bocca, decisamente verticale, con un finale di straordinaria nitidezza espressiva. \u003c\/p\u003e","brand":"Vinogradi Fon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56625645388116,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Vitovska-2023-Vinogradi-Fon.jpg?v=1785401596","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/vitovska-2023-vinogradi-fon","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}