Villa Pacina - Rosso Toscana IGT 2020 Pacina
Il Villa Pacina di Pacina è l’espressione più autentica della visione di Giovanna e Stefano: un Sangiovese vinificato in cemento, essenziale e senza compromessi.
Crudo e tagliente, racchiude la quintessenza del vitigno tra frutto vivo, freschezza vibrante e una grinta naturale che ne definisce il carattere. È un rosso di straordinaria croccantezza e sapidità, giustamente tannico, con un finale lunghissimo che lascia emergere profondità e tensione. Un Sangiovese puro, capace di coniugare energia e struttura, con un potenziale di invecchiamento sorprendente.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Toscana IGT |
|---|---|
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Regione |
Toscana |
Gradazione |
14,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per un mese in vasca di cemento. Affinamento per 12 mesi negli stessi contenitori. |
Profumo |
Ciliegie mature, prugne, legno di sandalo e muschio, rabarbaro, agrumi, eleganti note fumè e tostate |
Gusto |
Elegante e vellutato, arioso e fresco, dalla fine trama tannica e dal finale persistente ed affumicato |
Abbinamento |
Formaggi stagionati, salumi e affettati, carne in umido, risotti |
