Sphaeranera - Roccamonfina IGT 2021 I Cacciagalli
Lo Sphaeranera de I Cacciagalli è un rosso rustico e profondamente mediterraneo, segnato da tratti selvatici e sapidi che ne definiscono il carattere. Teso e intricato, si presenta inizialmente con una certa spigolosità, quasi ruvida, che con il tempo si apre e lascia emergere un’eleganza inattesa e una grinta fuori dal comune.
Un vino di personalità, capace di raccontare il Sud con intensità e autenticità, racchiudendo in ogni sorso tutto il fascino del Mediterraneo.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Roccamonfina IGT |
|---|---|
Vitigni |
Pallagrello Nero 100% |
Regione |
Campania |
Gradazione |
12,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 7-8 mesi in anfore di terracotta. Affinamento negli stessi contenitori. |
Profumo |
Al Naso propone tinte scure, viscerale ma mai rustico. Si sentono i mirtilli, terra, cenni vinosi e viola. |
Gusto |
Pulsante e vitale, con una grande freschezza, un interessante slancio salino e un tannino scolpito. |
Abbinamento |
