{"product_id":"saint-germain-cabernet-franc-2023-claire-et-florent-bejon","title":"Saint Germain Cabernet Franc 2023 Claire et Florent Béjon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSaint Germain\u003c\/strong\u003e è la cuvée delle \u003cstrong\u003evigne più vecchie\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eClaire e Florent Béjon\u003c\/strong\u003e, il piccolo colpo di fulmine della \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003e naturale: nessuna vite ha meno di sessant'anni, alcune sfiorano il secolo, e il nome viene dal villaggio stesso, \u003cstrong\u003eSaint-Germain-sur-Vienne\u003c\/strong\u003e, tra Chinon e Saumur, dove la coppia ha costruito parcella dopo parcella il loro domaine. Il Saint Germain nasce da \u003cstrong\u003equattro minuscole parcelle\u003c\/strong\u003e sulla \u003cstrong\u003eriva sinistra della Vienne\u003c\/strong\u003e, ottanta are in tutto, su \u003cstrong\u003elimi su calcare\u003c\/strong\u003e con sabbia, una zona che storicamente dava alcuni dei vini più rinomati di Chinon. Le vigne, coltivate in \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e e a mano, crescono in un ecosistema lasciato in armonia, con fiori ed erbe tra i filari. Il risultato è il più strutturato dei Cabernet Franc della casa, che mostra il vitigno \u003cstrong\u003eal massimo della sua energia\u003c\/strong\u003e: rubino profondo, naso di \u003cstrong\u003ecascata di frutti di rovo, mora, ribes nero, viola, un accenno di pepe\u003c\/strong\u003e e una purezza aromatica da lasciare senza parole; in bocca \u003cstrong\u003etannini più affermati, profondità e freschezza\u003c\/strong\u003e, con quell'acidità rinvigorente che chiama il sorso successivo. Un Cabernet Franc che ha dimenticato il lato caricaturale del vitigno: elegante e profondo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claire et Florent Béjon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191531610452,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Saint-Germain-Cabernet-Franc-2023-Claire-et-Florent-Bejon.jpg?v=1789658391","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/saint-germain-cabernet-franc-2023-claire-et-florent-bejon","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}