{"product_id":"ribolla-gialla-2024-ferlat","title":"Ribolla Gialla 2024 Ferlat","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e è il vitigno simbolo del Friuli orientale — autoctono, antico, inconfondibile — e nella lettura di \u003cstrong\u003eFerlat\u003c\/strong\u003e diventa un bianco di precisione quasi geometrica: 48 ore di macerazione sulle bucce per estrarre struttura e aromi senza eccedere, fermentazione spontanea in acciaio con soli lieviti indigeni, affinamento sulle fecce fini fino a marzo. Nessuna forzatura, nessun intervento correttivo. Il suolo ghiaioso dell'\u003cstrong\u003eIsonzo\u003c\/strong\u003e dà alla Ribolla una vena minerale tagliente e un'acidità quasi piccante che la rende gastronomica in qualsiasi contesto. Moreno Ferlat e Federica Tabacchi la vinificano come fanno con tutto il resto della gamma: con il minimo necessario, cercando di lasciare che il vitigno e il territorio parlino senza intermediari.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42727164805345,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Ribolla-Gialla-2022-Ferlat.jpg?v=1676641808","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/ribolla-gialla-2024-ferlat","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}