{"product_id":"rebula-2020-klinec","title":"Rebula 2020 Klinec","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong\u003eRebula\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eKlinec\u003c\/strong\u003e nasce sulle stesse terrazze di ponca della Malvazija — stessa famiglia, stesso territorio, stessa filosofia — ma racconta una storia diversa. La Ribolla Gialla è il vitigno autoctono per eccellenza della Goriška Brda: acidità strutturale, profilo aromatico floreale e agrumato, una mineralità tagliente che il suolo di ponca amplifica fino a renderla quasi salata. \u003cstrong\u003eAleks Klinec\u003c\/strong\u003e la macera sulle bucce per circa \u003cstrong\u003e14 giorni\u003c\/strong\u003e in vasche di cemento — abbastanza per estrarre colore, tannino fine e la complessità che la vinificazione in bianco non avrebbe potuto dare — poi la affina \u003cstrong\u003e24 mesi in botti di acacia\u003c\/strong\u003e. L'acacia è il legno della tradizione contadina del Brda, poroso e neutro aromaticamente, che cede ossigeno senza interferire con il carattere del vitigno. Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica. Il risultato è un bianco macerato che ha tensione, verticalità e una mineralità quasi balsamica che ricorda le colline battute dal vento tra le Alpi Giulie e il mare Adriatico.\u003c\/p\u003e","brand":"Klinec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41935599272161,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Rebula-2019-Klinec.jpg?v=1721232001","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/rebula-2020-klinec","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}