{"product_id":"quintaine-vire-clesse-2023-domaine-guillemot-michel","title":"Quintaine Viré-Clessé 2023 Domaine Guillemot-Michel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl Viré-Clessé Quintaine di Domaine Guillemot-Michel nasce nella frazione di Quintaine, tra i villaggi di Viré e Clessé, da 6,5 ettari di Chardonnay con viti di 55-60 anni coltivate in biodinamica fin dal 1991. Il terroir di Quintaine è geologicamente atipico rispetto alla Borgogna: il calcare giurassico è qui fortemente decarbonatato in limo per effetto dell'alta densità di temporali estivi che caratterizza il microclima locale. Questo limo trattiene umidità durante la stagione calda, preserva l'acidità naturale delle uve e ospita un microbiota unico che lascia un'impronta aromatica precisa e riconoscibile. Le parcelle sono esposte a est e beneficiano dell'influenza termica della Saône. Il 2023 si distingue per una bella intensità al naso, frutto giallo, pompelmo e tocchi floreali lievi, con acidità più spiccata rispetto all'annata precedente e un finale preciso e lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillemot-Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813408989524,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Quintaine-Vire-Clesse-2023-Domaine-Guillemot-Michel_2776b8bb-7dd7-4edc-925b-0a9d053f2b00.jpg?v=1778141214","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/quintaine-vire-clesse-2023-domaine-guillemot-michel","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}