{"product_id":"momi-metodo-classico-pas-dose-il-pendio-di-michele-loda","title":"Momi Metodo Classico Pas Dosè Il Pendio di Michele Loda","description":"\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"727\"\u003eMomi\u003c\/strong\u003e è il Metodo Classico più intimo e personale di \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"791\"\u003eMichele Loda\u003c\/strong\u003e, vignaiolo de \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"819\"\u003eIl Pendio\u003c\/strong\u003e, che da anni lavora le sue vigne con sensibilità agricola e una visione precisa del vino. Qui il protagonista è il \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"951\"\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, vitigno spesso sottovalutato, ma capace di esprimere una finezza sorprendente quando viene lasciato libero di parlare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1406\"\u003eIl Pas Dosé nasce da uve raccolte con grande attenzione, per preservare freschezza e tensione. In cantina Michele interviene il minimo indispensabile: fermentazioni spontanee, lunghi tempi di affinamento e nessuna aggiunta zuccherina alla sboccatura. Il risultato è una bollicina \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1405\"\u003enitida, verticale e profondamente gastronomica\u003c\/strong\u003e. Un Metodo Classico essenziale, sincero, che rifugge ogni concessione alla facilità. Una bottiglia pensata per chi cerca precisione, purezza e carattere\u003c\/p\u003e","brand":"Il Pendio di Michele Loda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53354041573716,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Momi-Metodo-Classico-Pas-Dose-Il-Pendio-di-Michele-Loda.jpg?v=1767799348","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/momi-metodo-classico-pas-dose-il-pendio-di-michele-loda","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}