Maranges Premier Cru La Fussière 2023 Domaine des Rouges Queues

La Fussière è il climat più esteso e più rinomato di Maranges Premier Cru: l'appellation più meridionale della Côte de Beaune, lungo il prolungamento naturale della collina che scende da Santenay verso sud, dove le vigne raggiungono altitudini importanti — qui tra i 300 e i 400 metri — e l'esposizione sud-est garantisce una maturazione lenta e completa del Pinot Nero. Suolo di marne calcaree e argille rosse: la struttura calcarea dà tensione, le argille rosse danno colore, profondità e una mineralità ferrosa caratteristica. Isabelle e Jean-Yves Vantey lavorano questa parcella in biodinamica dal 2008, lavorando il suolo a cavallo per non compattarlo, e vinificano in modo tradizionale: fermentazione spontanea a grappolo intero in tini di legno, affinamento in barrique mai nuove, pochi travasi, nessuna chiarifica né filtrazione. Il risultato è un Premier Cru di Maranges che combina potenza misurata e mineralità vibrante: ciliegia nera, spezie, sottobosco al naso, palato strutturato ma raffinato, allungato da una bella tensione. Un vino che si afferma senza ostentazione, che guarda in alto senza mai rinnegare le sue radici nel sud della Côte.