{"product_id":"lune-a-boire-cremant-dalsace-brut-nature-s-a-marc-kreydenweiss","title":"Lune à Boire - Cremant d'Alsace Brut Nature S.A. Marc Kreydenweiss","description":"\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__breve formatted-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eLune à Boire\u003c\/strong\u003e — letteralmente \"luna da bere\" — è la linea di Crémant pensata da \u003cstrong\u003eMarc Kreydenweiss\u003c\/strong\u003e per chi cerca uno spumante artigianale fuori dagli schemi: blend di \u003cstrong\u003ePinot Blanc, Auxerrois e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, le tre varietà che meglio si prestano al Crémant alsaziano, da vigneti \u003cstrong\u003ebiodinamici\u003c\/strong\u003e ai piedi dei Vosgi su un mosaico di suoli che alterna \u003cstrong\u003earenaria rosa\u003c\/strong\u003e, ardesia, marne e calcari. Pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, \u003cstrong\u003ealmeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia\u003c\/strong\u003e, sboccatura \u003cstrong\u003esenza dosaggio\u003c\/strong\u003e. Niente filtrazione, niente chiarifica, nessuno zucchero aggiunto: solo l'espressione pura del territorio. Il risultato è uno spumante teso e cremoso allo stesso tempo, con perlage finissimo e persistente, naso di fiori bianchi, mela verde, mandorla e una piacevole nota di pan brioche, palato secco con bella mineralità, finale lungo e sapido. Spumante da tutto pasto che non teme l'invecchiamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura 09\/12\/2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marc Kreydenweiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49242752254292,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Lune-a-Boire-Cremant-d_Alsace-Brut-Nature-S.A.-Marc-Kreydenweiss.jpg?v=1718990612","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/lune-a-boire-cremant-dalsace-brut-nature-s-a-marc-kreydenweiss","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}