Langhe Arneis DOC 2024 Agnelli Viassone
Il Langhe Arneis di Agnelli Viassone nasce da un vigneto con esposizione nord-est su terreni di sabbia cementificata, tra Grinzane Cavour e Diano d'Alba. Un'esposizione insolita per le Langhe, che regala a questo bianco una freschezza naturale e una delicatezza aromatica distintiva, lontana dalla potenza dei bianchi meridionali.
Un Arneis floreale, sapido e di grande bevibilità: leggero nel corpo ma non nella personalità, con una fragranza immediata e un finale pulito che ne fa uno dei bianchi piemontesi più piacevoli da stappare in ogni occasione.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Arneis DOC |
|---|---|
Vitigni |
Arneis 100% |
Regione |
Piemonte |
Gradazione |
13% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Criomacerazione in pressa con parte di grappoli interi per 5 ore, seguita da pressatura soffice. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 20 giorni in vasche di acciaio inox. Affinamento sulle fecce fini in acciaio. |
Profumo |
Naso delicato e fragrante: fiori bianchi, pesca, albicocca e un accenno di erbe aromatiche. Sottofondo minerale di grande finezza. |
Gusto |
Sorso fresco e leggero, con una sapidità viva e un finale delicatamente ammandorlato, tipico dell'Arneis. Pulito, equilibrato, immediato. |
Abbinamento |
Perfetto come aperitivo con antipasti leggeri e formaggi freschi. Ottimo con risotto alle erbe, pasta con verdure, pesce al forno e frittura di pesce. |
