{"product_id":"labech-2021-mare-nostrum","title":"Labech 2021 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eLabech\u003c\/strong\u003e è il vino più singolare del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: ottenuto dalla \u003cstrong\u003eco-fermentazione di uve a bacca bianca e nera\u003c\/strong\u003e insieme — una \u003cstrong\u003eantica tradizione mediterranea\u003c\/strong\u003e quasi scomparsa, dove rosso e bianco non si assemblano dopo la vinificazione ma fermentano insieme dall'inizio. Il blend è \u003cstrong\u003eCarignan Noir (70%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePiquepoul Blanc (30%)\u003c\/strong\u003e, due varietà storiche del \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e. Il nome \u003cstrong\u003eLabech\u003c\/strong\u003e in occitano è il vento di ponente che soffia parallelo alle coste del Languedoc-Roussillon: il vento preferito dai marinai, perché porta bel tempo, serenità e condizioni di navigazione perfette. Il risultato è un vino di colore brillante a metà tra rosato carico e rosso scarico, fresco e succoso, gastronomico e di gran beva: la brevissima macerazione del Carignan dà frutto e colore, il Piquepoul porta acidità tagliente e nerbo. Al naso frutti rossi croccanti, agrumi, erbe della garrigue; in bocca dritto, salato, vibrante, con un finale dissetante che chiama il sorso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55849603662164,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Labech-2021-Mare-Nostrum.jpg?v=1779110866","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/labech-2021-mare-nostrum","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}