{"product_id":"la-voie-de-cravant-irancy-aoc-2022-domaine-goisot","title":"La Voie de Cravant Irancy AOC 2022 Domaine Goisot","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIrancy\u003c\/strong\u003e è il villaggio rossista del Grand Auxerrois, un anfiteatro di colline a pochi chilometri da Chablis dove il \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e ha una denominazione comunale tutta sua. \u003cstrong\u003eLa Voie de Cravant\u003c\/strong\u003e prende il nome dall’antica strada che porta al vicino villaggio di Cravant ed è un climat dal carattere diverso rispetto agli altri del paese: le vigne guardano a \u003cstrong\u003esud-ovest\u003c\/strong\u003e, tra 196 e 202 metri, in un clima a impronta continentale, e affondano le radici in \u003cstrong\u003eargille rosse kimmeridgiane\u003c\/strong\u003e coperte da piccoli ciottoli, che danno al vino struttura, rilievo e freschezza. È una vigna \u003cstrong\u003egiovane\u003c\/strong\u003e, di circa dieci anni, piantata con Pinot Noir \u003cstrong\u003etrès fin\u003c\/strong\u003e a grappolo e acino piccolo, ma con rese già bassissime, che concentrano il frutto senza appesantirlo. Biodinamica certificata Demeter, lieviti indigeni, estrazione delicata e un lungo affinamento in botti usate costruiscono un Irancy \u003cstrong\u003epreciso, diritto e leggermente speziato\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, annata calda e solare, porta polpa e maturità. Nel bicchiere è rubino luminoso, con naso di \u003cstrong\u003eciliegia, lampone, fragolina, viola, pepe e spezie dolci\u003c\/strong\u003e, bocca \u003cstrong\u003esuccosa e tesa\u003c\/strong\u003e, tannini fini, una vena sapida e un finale fresco e speziato. Un Pinot Noir di Borgogna dritto e scattante, già godibile e capace di qualche anno di evoluzione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Goisot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57782585590100,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/La-Voie-de-Cravant-Irancy-AOC-2022-Domaine-Goisot.jpg?v=1792662625","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/la-voie-de-cravant-irancy-aoc-2022-domaine-goisot","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}