Kaamen III 2021 Vinas Mora
Il Kaamen III 2021 di Vinas Mora è un Babić che emana personalità fin dal primo istante in cui viene versato nel calice. Nato tra le rocce calcaree di Primošten, a pochi passi dal mare, racconta un terroir estremo fatto di vento, pietra e salsedine.
Il colore rosso ciliegia intenso cattura lo sguardo, mentre al naso si apre su frutti neri maturi come mirtillo e ribes nero, arricchiti da richiami di terra umida, macchia mediterranea e un intrigante accenno salino che tradisce la vicinanza al mare.
Al palato è vibrante, ricco di texture, con tannini ruvidi ma ben integrati che aggiungono profondità e carattere. L’annata 2021 si distingue per freschezza naturale ed energia, rendendo il sorso dinamico e coinvolgente. Un rosso di grande identità, pensato per chi cerca vivacità, struttura e autenticità.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Vino Rosso |
|---|---|
Vitigni |
100% Babić da viti di 60–100 anni su terrazze calcaree |
Regione |
Dalmazia, Croazia |
Gradazione |
13% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Diraspatura e macerazione per 5 giorni in botti aperte senza controllo sulla temperatura. Affinamento per parte della massa in botti usate di rovere da 500 l per sei mesi e ulteriori sei mesi in bottiglia. |
Profumo |
Al naso mirtillo, ribes nero, terra umida, macchia mediterranea e leggere note saline. |
Gusto |
Al palato vibrante e materico, con tannini ruvidi ma armonici, buona freschezza e finale lungo, sapido e minerale. |
Abbinamento |
Carni grigliate, agnello alle erbe, peka dalmata e formaggi stagionati. |
