{"product_id":"garofalo-terre-siciliane-igt-2018-abbazia-san-giorgio","title":"Garofalo Terre Siciliane IGT 2018 Abbazia San Giorgio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eGarofalo\u003c\/strong\u003e è il rosso \"anomalo\" della gamma di \u003cstrong\u003eAbbazia San Giorgio\u003c\/strong\u003e: un blend di \u003cstrong\u003eNero d'Avola e Alicante\u003c\/strong\u003e vinificato per esplorare il dialogo tra il terroir vulcanico dell'isola e varietà che qui non hanno una storia profonda. Le uve crescono a \u003cstrong\u003eKhamma\u003c\/strong\u003e ad alberello pantesco, su suoli vulcanici ricchi di microelementi nutritivi, e vengono raccolte negli ultimi giorni di settembre. Diraspatura e pigiatura, \u003cstrong\u003efermentazione-macerazione spontanea sulle bucce per circa 15 giorni\u003c\/strong\u003e con lieviti indigeni, nessuna correzione, \u003cstrong\u003eaffinamento di 30 mesi totali\u003c\/strong\u003e: 12 mesi in silos di acciaio e 18 mesi in tonneaux esausti. Il risultato è un rosso intenso, caldo e avvolgente, dove la struttura del Nero d'Avola si mescola alla freschezza dell'Alicante e il vulcanico restituisce una vena salina inconfondibile: rosso rubino con sfumature violacee, naso di frutti di bosco, ciliegia, fiori rossi, spezie dolci e tabacco, palato pieno e con tannino ben delineato. Vino di carattere, lontano dagli stereotipi siciliani.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55675664269652,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Garofalo-Terre-Siciliane-IGT-2018-Abbazia-San-Giorgio.jpg?v=1777558001","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/garofalo-terre-siciliane-igt-2018-abbazia-san-giorgio","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}