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Faia - Chenin Blanc 2019 Mai & Kenji Hodgson

Chenin Blanc in purezza molto espressivo, complesso e con ottima acidità. Ottenuto da uve che provengono da piccole parcelle situate su terreni caratterizzati da sabbie argillose, e ricche di quarzo. Affina 12 mesi in barrique usate. Dato il volume di produzione limitatissimo sono vini pressoché introvabili. 

€55,00 EUR
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Dettagli Prodotto

Denominazione

Vin de France
Vitigni

Chenin Blanc 100%
Regione

Faye d'Anjou (Francia)
Gradazione

13,5%
Formato

75 cl
Vinificazione

Pressatura diretta e fermentazione in acciaio. Affina 12 mesi in barrique usate
Profumo

Al naso è profondo. Note molte accentuare di fiori bianchi, pera e pietre bagnate.
Gusto

Il palato è ricco, ma molto vibrante con toni di pera, miele e agrumi per un finale lungo, rotondo e sapido.
Abbinamento