Chardonnay Mitterberg IGP 2023 Reyter
Lo Chardonnay di Reyter è un bianco che racconta l'Alto Adige attraverso la purezza del vitigno e il rispetto per la natura. Dal colore giallo dorato luminoso, esprime un equilibrio tra la freschezza montana e la ricchezza aromatica del frutto maturo. Delicati sentori di fiori bianchi e limone in fiore si uniscono a note fruttate di mela e pera, mentre in bocca la pienezza si combina a un'acidità vivace e una mineralità pronunciata che dona lunghezza e carattere.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Mitterberg IGP |
|---|---|
Vitigni |
100% Chardonnay |
Regione |
Bolzano |
Gradazione |
13,5% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di 4 giorni, fermentazione malolattica completata, affinamento in botti di legno da 500 litri per 12-16 mesi. |
Profumo |
Delicato aroma fruttato di mela e pera, chiuse su sentori di fiori bianchi. |
Gusto |
Bocca piena e succosa, carattere fresco con acidità vivace e notevole mineralità. Sorso di grande equilibrio tra struttura e eleganza. |
Abbinamento |
Perfetto per gli aperitivi, sa sostenere anche ottimi antipasti e primi a base di pesce |
