{"product_id":"cecile-bianco-2024-dornach-patrick-uccelli","title":"Cecile Bianco 2024 Dornach Patrick Uccelli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCécile Bianco\u003c\/strong\u003e porta il nome della figlia di \u003cstrong\u003ePatrick Uccelli\u003c\/strong\u003e e Karoline, e raccoglie la scommessa più radicale di \u003cstrong\u003eDornach\u003c\/strong\u003e: i vitigni \u003cstrong\u003ePIWI\u003c\/strong\u003e, le varietà resistenti ai funghi che permettono di coltivare la vigna con interventi fitosanitari praticamente nulli. Le uve, un blend di \u003cstrong\u003eSolaris e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBronner\u003c\/strong\u003e, crescono a Salorno su suoli di porfido tra 330 e 370 metri, sono vinificate in acciaio con lieviti indigeni e imbottigliate senza collaggio né filtrazione. Patrick, \u003cstrong\u003ebiodinamico Demeter\u003c\/strong\u003e e membro di PIWI Italia, è convinto che i vitigni resistenti siano lo strumento più coerente con la biodinamica e la sostenibilità: meno trattamenti, più biodiversità, più tempo per occuparsi degli orti, degli animali e della terra. Il risultato è un bianco fruttato ed esotico, con una freschezza e una bevibilità sorprendenti per un vitigno che la maggior parte dei consumatori non conosce ancora. Il futuro della viticoltura in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Dornach Patrick Uccelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55650014167380,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Cecile-Bianco-2024-Dornach-Patrick-Uccelli.jpg?v=1780989727","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/cecile-bianco-2024-dornach-patrick-uccelli","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}