Campo ai Ciliegi - Rosso Toscana IGT 2021 Buondonno

Campo ai Ciliegi prende il nome da una piccola vigna di Syrah, impiantata nel 1992 e naturalmente delimitata, sul lato superiore e laterale, da numerosi ciliegi selvatici. A causa della delicatezza della buccia e del periodo di maturazione tardivo, generalmente ottobrino, questo vino viene prodotto solo nelle annate migliori.

Il Campo ai Ciliegi di Buondonno è un rosso pieno, ricco e autentico, che unisce intensità e misura. Morbido e accogliente, avvolge il palato con naturalezza, distendendo una trama tannica fine e vellutata. Il finale è lungo ma fresco, capace di mantenere il sorso dinamico e invitante, richiamando la beva con eleganza, bicchiere dopo bicchiere.

€26,00 EUR
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Dettagli Prodotto

Denominazione

Toscana IGT
Vitigni

Syrah 100%
Regione

Toscana
Gradazione

14%
Formato

75 cl
Vinificazione

Macerazione sulle bucce con ripetuti rimontaggi e follature e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox. Affinamento in tonneau e barrique per 18 mesi.
Profumo

Bouquet intenso e ampio con profumi che spaziano dal floreale (viola), ai sentori di frutta (marasca) fino alla componente speziata che richiama il pepe nero, il tabacco e la cannella

Gusto

Vino morbido, caldo e di buon corpo dalla trama tannica vellutata e ben integrata
Abbinamento

Si abbina a formaggi stagionati, agli arrosti e alla carne alla griglia ai salumi e agli affettati