Cà Lombarda - Rosso Veneto IGT 2022 Sauro Maule
Il nome Cà Lombarda nasce dalla zona in cui, nel 2011, l’azienda ha prodotto le sue prime bottiglie, utilizzando vigneti in affitto in Val Liona. Oggi questo vino rosso viene invece realizzato esclusivamente con uve provenienti dai terreni attorno alla cantina, sui suoli calcarei dei Colli Berici, particolarmente vocati alla produzione di vini rossi di carattere.
Il blend è composto da Merlot e Tai Rosso, in proporzioni variabili a seconda dell’annata: il primo apporta struttura, robustezza e colore, mentre il secondo contribuisce con eleganza, finezza aromatica e tipiche note speziate.
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Dettagli Prodotto
Denominazione |
Veneto IGT |
|---|---|
Vitigni |
Merlot 70%, Tai Rosso 30% |
Regione |
Veneto |
Gradazione |
14% |
Formato |
75 cl |
Vinificazione |
Vinificazione naturale in acciaio con due settimane di macerazione, imbottigliato dopo 10/12 mesi |
Profumo |
Profumo intenso di sentori fruttati, che richiamano la prugna e i frutti di bosco, completati da una netta traccia vegetale ed erbacea |
Gusto |
Vino di buon corpo, con tannini ben percepibili ma ottimamente integrati, con una lunga persistenza |
Abbinamento |
Affettati, piatti a base di carne bianca o rossa, pasta al ragù di carne |
