{"product_id":"bora-2023-mare-nostrum","title":"Bora 2023 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBora\u003c\/strong\u003e è l'\u003cstrong\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: ogni vino della gamma porta il nome del vento della sua zona, e il \u003cstrong\u003eBora\u003c\/strong\u003e è il grande vento dell'\u003cstrong\u003eAdriatico\u003c\/strong\u003e, che soffia da nord dal cuore dell'Europa verso le coste italiane e balcaniche, raggiungendo regolarmente i 150 km\/h a Trieste — un vento che modella i paesaggi e i modi di vivere al punto che la Slovenia viene chiamata \"la \u003cstrong\u003ePorta della Bora\u003c\/strong\u003e\". Il vino nasce nel \u003cstrong\u003eCarso sloveno\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eRibolla Gialla in purezza\u003c\/strong\u003e — il grande vitigno autoctono del confine italo-sloveno, simbolo dei vini macerati di questa zona — da vigne di \u003cstrong\u003e35 anni\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un orange wine di carattere e finezza: la macerazione di 12 giorni e il lungo affinamento danno struttura e profondità senza eccessi, la Ribolla restituisce la sua firma tesa e minerale. Al naso scorza di agrume candito, frutta gialla matura, erbe aromatiche, mandorla, miele e leggera nota tostata; in bocca struttura tessile, tannino fine, mineralità calcarea tagliente, freschezza viva, finale lungo e sapido. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55850248864084,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Bora-2023-Mare-Nostrum.jpg?v=1779113982","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/bora-2023-mare-nostrum","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}