{"product_id":"blaufrankisch-2022-andreas-gsellmann","title":"Blaufränkisch 2022 Andreas Gsellmann","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e è uno dei vitigni più antichi del \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, dove trova le condizioni perfette per maturare con equilibrio: il \u003cstrong\u003eclima del lago di Neusiedl\u003c\/strong\u003e modera le estati calde, mentre i \u003cstrong\u003esuoli leggeri intorno a Gols\u003c\/strong\u003e danno al vino struttura, nervo e quella freschezza tagliente che è la firma del vitigno. \u003cstrong\u003eAndreas Gsellmann\u003c\/strong\u003e lo lavora con un protocollo preciso: vendemmia manuale a settembre, \u003cstrong\u003efermentazione spontanea in acciaio a temperatura fresca (25-27°C)\u003c\/strong\u003e per preservare frutto e finezza, \u003cstrong\u003e18 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, pressatura e fermentazione malolattica in tini di legno aperti, poi \u003cstrong\u003e7 mesi in botte da 500 litri\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un Blaufränkisch dai colori vivi ma traslucidi, dal naso erbaceo e di violetta, con frutti rossi croccanti, una pepatura distintiva e quell'acidità tipica del vitigno che invita a bere ancora. Tannino fine e dolcezza di frutto perfettamente integrati: vino versatile, da servire anche \u003cstrong\u003eleggermente fresco in estate.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483986608468,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Blaufrankish-2022-Andreas-Gsellmann.jpg?v=1705590421","url":"https:\/\/wivood.com\/es\/products\/blaufrankisch-2022-andreas-gsellmann","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}