Avanti Popolo 2024 Le Temps des Cerises

Avanti Popolo è una delle etichette più iconiche e simboliche di Axel Prüfer, figura leggendaria del vino naturale del Languedoc. Il nome viene dal celebre canto del movimento operaio di inizio Novecento, poi inno socialista,"Avanti, popolo!", una dichiarazione di appartenenza per Axel, nato nella Germania dell'Est e arrivato in Francia nel 2003 dopo aver lavorato con maestri come Jean-François Nicq e Eric Pfifferling dell'Anglore. L'Avanti Popolo è una cuvée dal blend mutevole, che cambia di anno in anno: nata storicamente come Carignan in purezza, oggi raccoglie le uve di vecchie vigne fino a 90 anni, Grenache, Carignan, e a seconda dell'annata Merlot, Syrah, Cabernet e Alicante su suoli di calcare decomposto, quarzo e granito. Il risultato è un rosso leggero, energico e cantilenante: rosso rubino luminoso, naso aromatico di frutti rossi croccanti, spezie, una sfumatura floreale, un fondo "pietroso" e fresco; in bocca slanciato, vibrante e dissetante, con tannini delicati, grande freschezza e una bevibilità irresistibile.