{"title":"Villa Calicantus","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"319\"\u003eVilla Calicantus\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più luminose e identitarie della sponda veronese del Lago di Garda. A Calmasino, sulle colline più antiche del \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"472\"\u003eBardolino Classico\u003c\/strong\u003e, Daniele Delaini ha ridato vita a una proprietà storica, riportando la viticoltura di questo territorio alla sua forma più pura: artigianale, elegante, profondamente agricola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"1043\"\u003eDaniele lavora come un vignaiolo d’altri tempi, ma con una sensibilità modernissima: poche vigne, rese bassissime, agricoltura biologica rigorosa, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti. Nessuna scorciatoia, nessuna omologazione. Solo il desiderio di far tornare il Bardolino ad essere ciò che era: un vino \u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"990\"\u003eleggero, vibrante, vivo\u003c\/strong\u003e, ma capace di profondità e complessità sorprendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1368\"\u003eIl segreto sta nei suoli morenici e nelle colline ventilate, che donano ai vini una fragranza unica: ciliegia croccante, spezie sottili, erbe lacustri, freschezza salina. Dai rossi delicati ai rosati \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1258\"\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e, fino ai rari “alte parcelle”, ogni etichetta è un piccolo frammento di territorio raccontato senza artifici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1370\" data-end=\"1610\"\u003eVilla Calicantus è diventata un riferimento per chi cerca \u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1466\"\u003efinezza, trasparenza e autenticità\u003c\/strong\u003e. È il volto più nobile e contemporaneo del Bardolino: un’idea di vino che non imita niente e nessuno, e che proprio per questo rimane impressa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lassuperiora-bardolino-superiore-docg-2021-villa-calicantus","title":"Lassuperiora - Bardolino Superiore DOCG 2021 Villa Calicantus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eLassuperiora \u003c\/strong\u003eè la risposta di \u003cstrong\u003eDaniele Delaini\u003c\/strong\u003e alla domanda che ha guidato tutta l'avventura di \u003cstrong\u003eVilla Calicantus\u003c\/strong\u003e: può il Bardolino essere un vino da affinamento? Questo Bardolino Superiore DOCG nasce dal vigneto più alto dell'azienda, sulla \u003cstrong\u003esommità di una collina a 180 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del lago, al confine tra Bardolino e Pastrengo, in una posizione ventilata e luminosa che esalta la struttura delle uve senza rinunciare alla tipica \u003cstrong\u003eleggerezza gardesana\u003c\/strong\u003e. Corvina, Rondinella, Molinara e Sangiovese crescono su suoli \u003cstrong\u003emorenici a prevalenza calcarea\u003c\/strong\u003e, allevati a \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e a 4.500 ceppi per ettaro: un impianto denso, che costringe la vite a concentrare energia nel grappolo. Il vino affina \u003cstrong\u003eun anno in botti di legno\u003c\/strong\u003e e poi altri \u003cstrong\u003esei mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e, un percorso lungo e paziente che restituisce complessità senza cedere alla pesantezza. Un Bardolino che guarda indietro, prima del turismo di massa e di un'enologia che ne ha smarrito l'identità, per raccontare \u003cstrong\u003efinezza, eleganza e profondità\u003c\/strong\u003e come questo territorio sa fare quando viene rispettato.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37086455070870,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Lassuperiora-Bardolino-Superiore-DOCG-2021-Villa-Calicantus.jpg?v=1763560460"},{"product_id":"avresir-vino-rosso-2021-villa-calicantus","title":"Avresir - Vino Rosso 2021 Villa Calicantus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAvresir\u003c\/strong\u003e è la Riserva di \u003cstrong\u003eVilla Calicantus\u003c\/strong\u003e e la dichiarazione d'intenti più radicale di \u003cstrong\u003eDaniele e Chiara Delaini\u003c\/strong\u003e: dimostrare che il Bardolino può invecchiare, che può essere un vino da attendere e da custodire. Il nome è l'anagramma di \"Riserva\" nel dialetto veronese, un gioco di parole che racchiude tutta la filosofia di questa piccola cantina biodinamica di Calmasino. Le uve provengono dall'\u003cstrong\u003eettaro di vigneto più alto dell'azienda\u003c\/strong\u003e, su una collina ventilata dove il suolo \u003cstrong\u003emorenico povero\u003c\/strong\u003e, ricco di sassi e calcare, spinge le radici in profondità e concentra il carattere del grappolo. Da qui lo sguardo si apre verso \u003cstrong\u003eovest sul lago di Garda e a nord verso il Monte Baldo\u003c\/strong\u003e: un microclima severo e luminoso, lontano dal Bardolino commerciale che ha dominato le ultime decadi. Il percorso in cantina è il più lungo di tutta la gamma: \u003cstrong\u003edue anni in botti di legno\u003c\/strong\u003e e poi un altro \u003cstrong\u003eanno in bottiglia\u003c\/strong\u003e prima di uscire. L'unico Bardolino affinato due anni in legno.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37086619107478,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Avresir-Bardolino-Superiore-Riserva-DOCG-2021-Villa-Calicantus.jpg?v=1763560548"},{"product_id":"soracuna-bardolino-doc-2023-villa-calicantus","title":"Soracuna Bardolino DOC 2023 Villa Calicantus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSoracuna \u003c\/strong\u003eè il Bardolino quotidiano: il vino pensato per la tavola di tutti i giorni, diretto e senza sovrastrutture, ma costruito con la stessa cura rigorosa che \u003cstrong\u003eVilla Calicantus\u003c\/strong\u003e riserva a tutta la sua produzione. Il nome viene dal dialetto locale, dove \"andar de sora cuna\" significa andare a far festa a casa di un nuovo nato: un'espressione di gioia semplice e condivisa, che rispecchia bene lo spirito di questo vino. Le uve provengono da \u003cstrong\u003etre parcelle\u003c\/strong\u003e sulle colline che sovrastano il paese di Bardolino, coltivate in \u003cstrong\u003epergola veronese\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003emorenici\u003c\/strong\u003e a 165 metri sul livello del lago. Un blend di \u003cstrong\u003eCorvina, Rondinella, Molinara e un tocco di Merlot\u003c\/strong\u003e, fermentato e affinato in \u003cstrong\u003ecemento\u003c\/strong\u003e con macerazione breve: il vino che rappresenta l'essenza più autentica e beverina del Bardolino.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37088275595414,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Soracuna-2023-Villa-Calicantus.jpg?v=1718986272"},{"product_id":"sollazzo-rosato-frizzante-2023-villa-calicantus","title":"Sollazzo - Rosato Frizzante 2023 Villa Calicantus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSollazzo 2023\u003c\/strong\u003e è esattamente quello che promette il nome: un vino rosato frizzante \u003cstrong\u003egiovane e fresco\u003c\/strong\u003e, dal sorso \u003cstrong\u003evivace e rinfrescante\u003c\/strong\u003e. Piacevoli note di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003earancia rossa\u003c\/strong\u003e lo rendono perfetto da aprire in occasione di \u003cstrong\u003espensierati aperitivi tra amici\u003c\/strong\u003e o informali \u003cstrong\u003ecene di pesce\u003c\/strong\u003e. Nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline moreniche di Bardolino\u003c\/strong\u003e, a 165 metri sul lago di Garda, da un uvaggio di \u003cstrong\u003eCorvina, Rondinella, Molinara e Sangiovese.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40182397894806,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Sollazzo-Rosato-Frizzante-2022-Villa-Calicantus.jpg?v=1718985690"},{"product_id":"chiarotto-rosato-bardolino-doc-2024-villa-calicantus","title":"Chiar'otto Rosato Bardolino DOC 2024 Villa Calicantus","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eChiar'otto \u003c\/strong\u003eè la risposta di \u003cstrong\u003eDaniele e Chiara Delaini\u003c\/strong\u003e alla domanda su cosa possa essere un rosato di Bardolino quando viene preso sul serio. Il nome porta con sé una storia familiare: \"Chiara\", anima dell'azienda insieme a Daniele, e \"Otto\", giorno di giugno in cui è nata Anna, la loro figlia. Ma è il vino, prima ancora del nome, a raccontare qualcosa di insolito: il \u003cstrong\u003eChiar'otto è stato il primo rosato del Bardolino fermentato e affinato in legno\u003c\/strong\u003e, una scelta che ha cambiato il modo di intendere il Chiaretto in questa denominazione. Le uve provengono da \u003cstrong\u003esei parcelle piantate nel 1966\u003c\/strong\u003e, riunite in un unico corpo sul fianco della collina che sovrasta il paese di Bardolino, coltivate in \u003cstrong\u003epergola veronese\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003emorenici\u003c\/strong\u003e a 165 metri sul livello del lago. Vigne vecchie, rese contenute, carattere autentico.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52268000772436,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Chiar_otto-Rosato-Bardolino-DOC-2024-Villa-Calicantus.jpg?v=1752851918"},{"product_id":"lassuperiora-in-bianco-2024-villa-calicantus","title":"Lassuperiora In Bianco 2024 Villa Calicantus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna vinificazione in bianco atipica per varietà tradizionalmente rosse: Corvina, Rondinella, Molinara. Le uve provengono dalla collina più alta di Villa Calicantus, dove sabbia e sassi regalano un profilo minerale unico. Fermentato e affinato in legno, \u003cem data-start=\"466\" data-end=\"495\"\u003eLassuperiora In Bianco 2024\u003c\/em\u003e è un vino che sorprende: salino, profondo, con una vena giocosa e una beva disarmante. Un bianco di struttura, eleganza e tensione, che racconta una nuova espressione del territorio del Garda.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52287872401748,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Lassuperiora-In-Bianco-2024-Villa-Calicantus_6f1da491-0f2a-4120-b008-07d3035f10c6.jpg?v=1753192466"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/villa-calicantus.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}