{"title":"Verdicchio","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"518\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"198\"\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e è il vitigno simbolo delle Marche, uno dei bianchi italiani più apprezzati per freschezza, eleganza e capacità di invecchiamento. Coltivato soprattutto nelle zone dei \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"386\"\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"404\"\u003eMatelica\u003c\/strong\u003e, regala vini dalla spiccata acidità, con note agrumate, floreali e una tipica sfumatura di mandorla sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"869\"\u003eLa versatilità del Verdicchio lo rende perfetto in diverse interpretazioni: dai bianchi giovani e vibranti agli affinamenti più complessi, fino agli spumanti metodo classico. È un vino che esprime al meglio il legame con il suo territorio, tra colline ventilate e suoli calcarei, offrendo bottiglie di carattere, autentiche e sempre riconoscibili.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"verdicchio-marche-bianco-igt-2023-il-gelsomoro","title":"Verdicchio Marche Bianco IGT 2023 Il Gelsomoro","description":"\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1410\"\u003eIl Marche Bianco IGT de Il Gelsomoro è un Verdicchio di carattere, nato a Morro d’Alba da un piccolo vigneto condotto con grande attenzione agricola. Un bianco che unisce profondità e precisione, esprimendo con chiarezza il legame tra vitigno, suolo calcareo e lavoro rispettoso in vigna e in cantina. La fermentazione è spontanea, senza controllo della temperatura, e il vino resta sei mesi sui lieviti fini in acciaio. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. L’obiettivo non è la semplificazione, ma la costruzione di complessità attraverso il tempo e l’equilibrio naturale del vino. Un Verdicchio gastronomico, pensato per accompagnare l’intero pasto, capace di dialogare con piatti diversi senza perdere identità.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Gelsomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53240283496788,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Verdicchio-Marche-Bianco-IGT-2023-Il-Gelsomoro_0e1b8bca-27d5-4b7b-893e-694c8ba0f807.jpg?v=1778159263"},{"product_id":"di-gino-bianco-marche-bianco-igt-2024-fattoria-san-lorenzo","title":"Di Gino - Marche Bianco IGT 2024 Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e...di Gino\u003c\/strong\u003e è il Verdicchio quotidiano di \u003cstrong\u003eNatalino Crognaletti\u003c\/strong\u003e, ed è dedicato a suo padre \u003cstrong\u003eGino\u003c\/strong\u003e, l'uomo che ha passato la vita a selezionare i migliori cloni di Verdicchio nei vecchi vigneti dei Castelli di Jesi prima di lasciare l'azienda al figlio nel 1995. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdicchio in purezza da un vigneto piantato nel 2006 a circa 240 metri sul livello del mare, su suoli di argilla, calcare e tufo rosso. La vigna è condotta in \u003cstrong\u003ebiologico e biodinamico certificato\u003c\/strong\u003e, come tutta l'azienda di Natalino. Vendemmia a mano a metà settembre, fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di cemento, sei mesi sulle fecce fini nello stesso cemento e altri tre in bottiglia prima dell'uscita. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello che ne esce è un Verdicchio con più polpa e più corpo dello stereotipo della denominazione, meno teso e nervoso, più vicino al modo personale che Natalino ha di leggere il vitigno: un bianco rotondo, salino, con quella nota di mandorla amara che riconosci a occhi chiusi come marca di casa. È il vino con cui entrare nel mondo di Fattoria San Lorenzo senza spendere una fortuna ma senza saltare un passo della filosofia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128197370196,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Di-Gino-Marche-Bianco-IGT-2024-Fattoria-San-Lorenzo.jpg?v=1775573359"},{"product_id":"le-oche-marche-bianco-igt-2024-fattoria-san-lorenzo","title":"Le Oche - Marche Bianco IGT 2024 Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Oche\u003c\/strong\u003e prende il nome dalle oche che pascolano davvero tra i filari del vigneto omonimo di \u003cstrong\u003eMontecarotto\u003c\/strong\u003e: non un nome di marketing, ma un fatto. \u003cstrong\u003eNatalino Crognaletti\u003c\/strong\u003e le lascia libere di tenere pulito il sottofila, di concimare il suolo, di camminarci sopra come hanno fatto gli animali nei vigneti contadini per secoli prima che la chimica le facesse sparire. È uno dei dettagli che racconta meglio cos'è \u003cstrong\u003eFattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e, la terza generazione di vignaioli che Natalino guida dal 1995 portandola fin da subito alla certificazione biologica e biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdicchio in purezza dal vigneto Le Oche, esposto a sud-ovest a circa \u003cstrong\u003e380 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, su suoli sabbioso-argillosi. Pressatura soffice a 0,2 atmosfere, fermentazione spontanea per circa venti giorni con i soli lieviti indigeni, dodici mesi di affinamento sulle fecce fini in vasche di cemento e altri sei mesi di riposo in bottiglia prima di uscire. Un bianco di carattere, generoso, salino, con quella tensione minerale che il vigneto Le Oche regala a tutti i vini che ne escono. Da bere ora o da dimenticare in cantina qualche anno per vederlo cambiare pelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128197402964,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Le-Oche-Marche-Bianco-IGT-2024-Fattoria-San-Lorenzo.jpg?v=1775573025"},{"product_id":"campo-delle-oche-marche-bianco-igt-2022-fattoria-san-lorenzo","title":"Campo delle Oche - Marche Bianco IGT 2022 Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo delle Oche\u003c\/strong\u003e nasce dal cuore del vigneto Le Oche, lo stesso da cui \u003cstrong\u003eNatalino Crognaletti\u003c\/strong\u003e prende anche l'altro Verdicchio della casa, ma con una selezione completamente diversa: \u003cstrong\u003euno o due grappoli per pianta\u003c\/strong\u003e, scelti uno per uno, dalle viti più vecchie. È nato come Riserva e Natalino lo ha poi consapevolmente declassato a Marche IGT per avere mano libera in vigna e in cantina, fuori dai vincoli del disciplinare. Il vigneto è quello esposto a sud-ovest, a circa 380 metri sul livello del mare, su suoli sabbioso-argillosi che danno tensione e profondità minerale al Verdicchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno dei Verdicchi più profondi e più longevi che si possano bere nelle Marche, e uno dei vini bianchi che meglio raccontano cosa diventa un vitigno del Centro Italia quando lo si lascia esprimere senza forzature. Naso stratificato di frutta matura, miele, ginestra, zafferano e idrocarburo, bocca densa e salata insieme, finale interminabile. Da aprire ora per capirlo o da aspettare cinque o dieci anni per vederlo aprirsi davvero.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128197599572,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Campo-delle-Oche-Marche-Bianco-IGT-2022-Fattoria-San-Lorenzo.jpg?v=1775572600"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/verdicchio.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}