{"title":"Montepulciano","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMontepulciano\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè un\u003cspan\u003e vitigno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea bacca nera coltivato in prevalenza nell'Italia Centrale, in particolare in\u003cspan\u003e Abruzzo\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e Marche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e Umbria\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una delle uve più importanti del\u003cspan\u003e centro Italia \u003c\/span\u003ee da cui prendono nome i vini\u003cspan\u003e Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eMontepulciano Colline Teramane DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e Tullum Rosso\u003c\/span\u003e. La DOCG Montepulciano Colline Teramane è la più antica DOCG di vitigno Montepulciano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"briscola-e-tresette-colli-aprutini-rosato-igt-2024-podere-san-biagio","title":"Briscola e Tresette - Colli Aprutini Rosato IGT 2024 Podere San Biagio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBriscola e Tresette è il rosato di Podere San Biagio, un Cerasuolo nello stile, da \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e in purezza. Il nome è un omaggio ai due giochi di carte delle osterie abruzzesi, quelle dove Jacopo Fiore da bambino seguiva il nonno al circoletto imparando a giocare: l'etichetta è dedicata a lui, e il vino ha la stessa allegria conviviale. Nasce a Controguerra, sulle Colline Teramane, su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e tra il Gran Sasso e l'Adriatico. La lavorazione è semplice e pulita: le uve restano a contatto con le bucce solo poche ore, giusto per il colore, poi fermentano spontanee e affinano in acciaio, senza solfiti aggiunti. Ne esce un rosato dal rosa acceso, fresco e fruttato: piccoli frutti di bosco, ciliegia e fiori rossi, sorso teso e di gran beva, con buona acidità e una nota \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. Allegro come una partita a carte, ma per nulla banale.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Biagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33715868369036,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Briscola-e-Tresette-Colli-Aprutini-Rosato-IGT-2024-Podere-San-Biagio.jpg?v=1781016546"},{"product_id":"cafone-rosso-colli-aprutini-igt-2023-podere-san-biagio","title":"Cafone - Colli Aprutini Rosso IGT 2023 Podere San Biagio","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCafone è il volto più diretto del Montepulciano di Podere San Biagio. Il nome non ha niente di offensivo: viene dal napoletano \u003cstrong\u003eCa' Fune\u003c\/strong\u003e, con la fune, e racconta dei contadini che, arrivati in città con i tanti figli, li legavano a una corda per non perderli tra viali e piazze sterminate. Un omaggio al mondo rurale, e questo \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e in purezza ne ha tutta la schiettezza. Nasce a Controguerra, sulle Colline Teramane, su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e tra il Gran Sasso e l'Adriatico. La famiglia Fiore lo vuole più docile e immediato del Montepulciano d'annata: \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e e macerazione sulle bucce di circa dieci giorni, solo acciaio, niente legno, poi un affinamento che lo porta in commercio dopo un anno e mezzo. Ne esce un rosso rubino profondo: ciliegia, fiori rossi, spezie e sottobosco, sorso corposo ma \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, di bella beva ma con sostanza. Schietto, mai banale.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Biagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36408281268374,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Cafone-Colli-Aprutini-Rosso-IGT-2023-Podere-San-Biagio_beb41a93-8dea-4ad9-adc3-91f2b554014e.jpg?v=1781016683"},{"product_id":"le-cince-cerasuolo-abruzzo-doc-2024-de-fermo","title":"Le Cince Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2024 De Fermo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e De Fermo\u003c\/strong\u003e è la versione rosata del Montepulciano: torchiatura morbida, poche ore di contatto con le bucce per estrarre colore e struttura senza pesantezza, fermentazione spontanea, \u003cstrong\u003e8-10 mesi in botti di legno grande\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un rosato che non assomiglia a nessun rosato che conosci: colore rosa intenso con riflessi quasi scuri, naso di fresia e garofano rosso, lampone e cassis, erbe aromatiche e spezie, poi in bocca polpa, energia, sapidità tagliente e una beva che non smette.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37287728611478,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Le-Cince-Cerasuolo-D_Abruzzo-DOC-2024-De-Fermo.jpg?v=1776957882"},{"product_id":"concrete-rosso-2023-de-fermo","title":"Concrete Rosso 2023 De Fermo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eConcrete Rosso \u003c\/strong\u003eè il Montepulciano che si vuole bere tutti i giorni. Nasce dagli stessi vigneti biodinamici di \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e da cui proviene il Prologo, ma da una vendemmia \u003cstrong\u003eanticipata\u003c\/strong\u003e e da una vinificazione pensata per restituire la parte più \u003cstrong\u003efresca, succosa e immediata\u003c\/strong\u003e del vitigno, senza rinunciare al carattere del territorio. Un vino \u003cstrong\u003epulsante e beverino\u003c\/strong\u003e, dal \u003cstrong\u003eprofilo erbaceo\u003c\/strong\u003e e dal \u003cstrong\u003etannino sottile\u003c\/strong\u003e, che sdrammatizza l'austerità del Montepulciano e ne esalta la vitalità quotidiana. Tutto cemento, nessuna botte, nessuna interferenza: solo la materia prima e il territorio, nella loro forma più diretta.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37294652194966,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Concrete-Rosso-2022-De-Fermo_671396ff-fe3b-4c20-addb-8a04435c2082.jpg?v=1727101781"},{"product_id":"prologo-montepulciano-abruzzo-doc-2020-de-fermo","title":"Prologo - Montepulciano D’Abruzzo DOC 2020 De Fermo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Prologo, vino Montepulciano D’Abruzzo DOC firmato da De Fermo esibisce, fin da subito, tutta la classe e la complessità del mitico terroir di Loreto Aprutino, comune in provincia di Pescara, dove nascono alcuni tra i più grandi capolavori enologici italiani.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Prologo è un vino appagante e di rustica eleganza, fatto come una volta con metodi artigianali; in definitiva un rosso che non teme certo il trascorrere del tempo e che ha di fronte un futuro prospero con un gran potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37294781300886,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Prologo-Montepulciano-D_Abruzzo-DOC-2020-De-Fermo.jpg?v=1721974839"},{"product_id":"montepulciano-abruzzo-doc-2020-podere-san-biagio","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 Podere San Biagio","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Il Montepulciano d'Abruzzo è il vino simbolo di Podere San Biagio, l'azienda della famiglia Fiore a Controguerra, sulle \u003cstrong\u003eColline Teramane\u003c\/strong\u003e, dove l'aria dell'Adriatico incontra le correnti fredde del Gran Sasso e dei Monti Gemelli. Da qui, da suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e a trecento metri, nasce un Montepulciano di territorio, ottenuto dalle vigne più vecchie. Dal 2014 Jacopo Fiore ha spinto la cantina verso un approccio sempre più naturale: \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e, lunga \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa tre settimane, nessuna filtrazione né chiarifica, solo una minima aggiunta di solfiti all'imbottigliamento. Dopo circa due anni in \u003cstrong\u003ebotte grande\u003c\/strong\u003e, il vino arriva profondo e sincero: rosso intenso, naso di amarena, prugna e mora maturi, spezie, erbe selvatiche e terra, sorso pieno e caldo con un tannino fitto ma maturo e una bella spalla acida. Un rosso abruzzese di sostanza, nato per la tavola di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Biagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39876997513366,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Montepulciano-d_Abruzzo-DOC-2020-Podere-San-Biagio_9fb31831-0597-490e-865e-a019403887a8.jpg?v=1781012076"},{"product_id":"fante-2019-feudo-dugni","title":"Fante 2019 Feudo d'Ugni","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Fante di Feudo D'Ugni è un vino rosso graffiante e artigiano che rispecchia profondamente il territorio e la vignaiola da cui viene prodotto: macchia mediterranea, frutta rossa matura e resina si fondono al suo gusto vibrante intenso e persistente. Un vino che vi ricorderete!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Feudo d'Ugni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706153730273,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/Fante-2016-Feudo-d_Ugni.jpg?v=1674474633"},{"product_id":"concrete-rosato-2024-de-fermo","title":"Concrete Rosato 2024 De Fermo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eConcrete Rosato \u003c\/strong\u003eè un vino rosato di \u003cstrong\u003egrande purezza e profondità\u003c\/strong\u003e, realizzato a \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, nel cuore di uno dei territori vitivinicoli più antichi d'Abruzzo, a metà strada tra il \u003cstrong\u003eGran Sasso\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003emare Adriatico\u003c\/strong\u003e. Il nome è diretto e senza ornamenti: \u003cstrong\u003eConcrete\u003c\/strong\u003e, il cemento, il materiale in cui questo vino nasce e matura. Un omaggio alla materia prima e al processo, senza abbellimenti. La tenuta, di proprietà della famiglia de Fermo dal \u003cstrong\u003e1785\u003c\/strong\u003e, è coltivata secondo i principi dell'\u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e su suoli argillosi e calcarei a 320 metri di altitudine. Dal colore \u003cstrong\u003erosa pallido\u003c\/strong\u003e, presenta un profilo di grande \u003cstrong\u003epulizia e profondità\u003c\/strong\u003e, con una piacevole sfumatura di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51091108036948,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Concrete-Rosato-2024-De-Fermo.jpg?v=1776957238"},{"product_id":"marche-rosso-igt-2020-il-gelsomoro","title":"Marche Rosso IGT 2020 Il Gelsomoro","description":"\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1547\"\u003eIl Marche Rosso IGT de Il Gelsomoro è un rosso di carattere, profondo e identitario, che nasce dall’incontro di tre vitigni autoctoni marchigiani. Montepulciano, Sangiovese e Lacrima convivono in un equilibrio costruito nel tempo, capace di unire struttura, intensità aromatica ed eleganza. La vinificazione è spontanea e rispettosa della materia prima. Il vino matura a lungo sui lieviti, tra acciaio e barrique, senza forzature, per acquisire complessità e profondità. L’affinamento in bottiglia completa il percorso, regalando un rosso solido ma mai rigido. Un vino gastronomico, pensato per la tavola, capace di accompagnare piatti ricchi senza perdere precisione e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Gelsomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53240305353044,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Marche-Rosso-IGT-2020-Il-Gelsomoro.jpg?v=1766088825"},{"product_id":"rossofongoli-umbria-rosso-igt-2021-fongoli","title":"Rossofongoli - Umbria Rosso IGT 2021 Fongoli","description":"\u003cp data-end=\"958\" data-start=\"636\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"660\" data-start=\"639\"\u003eRossofongoli \u003c\/strong\u003eè l’espressione più immediata e quotidiana della cantina \u003cstrong data-end=\"729\" data-start=\"718\"\u003eFongoli\u003c\/strong\u003e, storica realtà biodinamica di Montefalco. Un rosso che nasce dall’assemblaggio di \u003cstrong data-end=\"852\" data-start=\"813\"\u003eSangiovese \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong data-end=\"852\" data-start=\"813\"\u003e Montepulciano\u003c\/strong\u003e, pensato per raccontare il territorio con naturalezza, senza la severità delle etichette più strutturate. Il \u003cstrong data-end=\"1595\" data-start=\"1579\"\u003eRossofongoli\u003c\/strong\u003e è un rosso versatile, vivo, sincero e profondamente gastronomico.\u003c\/p\u003e","brand":"Fongoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53440293830996,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Rossofongoli-Umbria-Rosso-IGT-2021-Fongoli_a7d922e5-676f-475e-90a3-54c032f781ce.jpg?v=1769078790"},{"product_id":"tressette-col-morto-rosato-frizzante-2023-podere-san-biagio","title":"Tressette Col Morto - Rosato Frizzante 2023 Podere San Biagio","description":"\u003cdiv id=\"mainBar\"\u003e\n\u003cdiv id=\"prod-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"vini\" class=\"one_half last\"\u003e\n\u003cdiv id=\"show\" class=\"full_width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"one_half last\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"333\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTressette Col Morto è il \u003cstrong\u003erosato frizzante\u003c\/strong\u003e più spensierato di Podere San Biagio, un vino da osteria nel senso più bello del termine. L'etichetta è dedicata al nonno di Jacopo Fiore e alle sue interminabili partite a carte al circolino, e il vino ne ha tutta l'allegria. Nasce a Controguerra, sulle Colline Teramane, da uve in prevalenza \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e con un saldo di \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e. Le uve fanno una macerazione brevissima sulle bucce, giusto un paio d'ore per il colore, poi fermentano e affinano in acciaio; la primavera successiva arriva la \u003cstrong\u003epresa di spuma in bottiglia\u003c\/strong\u003e, innescata dal mosto di Moscato e dai lieviti dell'azienda. È un \u003cstrong\u003evino rosato frizzante da rifermentazione naturale in bottiglia\u003c\/strong\u003e, prodotto come tutta la cantina senza chimica e senza filtrazioni. Ne esce un sorso pimpante e fruttato: fragola, ribes, fiori e petali di rosa, bolla vivace e gran beva, ma con la sostanza giusta per accompagnare la tavola.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere San Biagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53751918723412,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Tressette-Col-Morto-Rosato-Frizzante-2023-Podere-San-Biagio_347f2ad5-4447-4cf0-8f98-b16d332d0b18.jpg?v=1781012502"},{"product_id":"rosato-di-vera-2023-fattoria-san-lorenzo","title":"Rosato di Vera 2023 Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosato di Vera\u003c\/strong\u003e è il vino che \u003cstrong\u003eNatalino Crognaletti\u003c\/strong\u003e dedica a sua madre \u003cstrong\u003eVera Biondini\u003c\/strong\u003e, che ancora oggi lavora con lui in azienda e gestisce i vigneti accanto al figlio. È il pendant esatto del \u003cem\u003e...di Gino\u003c\/em\u003e: come quello porta il nome del padre, questo porta quello della madre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve arrivano da una vigna a \u003cstrong\u003eOstra\u003c\/strong\u003e, esposta a nord a 250 metri sul livello del mare. Tre vitigni in blend: \u003cstrong\u003eSangiovese, Montepulciano e Lacrima\u003c\/strong\u003e, raccolti a metà settembre. Pressatura soffice e breve macerazione per estrarre il colore tenue che cerca Natalino, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e poi una sosta lunga che pochi rosati conoscono: dodici mesi sulle fecce fini in vasche di cemento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un rosato che non assomiglia a quasi nessun altro rosato italiano: ha la freschezza che ti aspetti dal colore ma anche una densità, una sapidità e una complessità che lo rendono un vino da tavola vera, non da aperitivo da spiaggia. Si beve con i crostacei, con le torte salate, con i piatti di pesce strutturati. Uno di quei rosati che fanno cambiare idea a chi pensa che il rosato sia un compromesso.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128198582612,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Rosato-di-Vera-2023-Fattoria-San-Lorenzo.jpg?v=1775573681"},{"product_id":"di-gino-rosso-marche-rosso-igt-2023-fattoria-san-lorenzo","title":"Di Gino - Marche Rosso IGT 2023 Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e...di Gino Rosso\u003c\/strong\u003e è vino rosso quotidiano di \u003cstrong\u003eFattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e, quello che \u003cstrong\u003eNatalino\u003c\/strong\u003e mette in tavola quando ci sono ospiti senza pensarci troppo, quello su cui non ci sono le aspettative dei vini da meditazione ma c'è tutta la stessa filosofia di campagna e di cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e 40% \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, i due rossi marchigiani più importanti, ognuno con il suo compito: il Montepulciano dà struttura e ricchezza fruttata, il Sangiovese mette freschezza ed eleganza. La scelta più importante che fa Natalino su questo vino è di non passarlo in legno, \u003cstrong\u003etutto acciaio\u003c\/strong\u003e, dalla fermentazione all'affinamento. Vuole che le uve restino uve, che il vino sia il più diretto possibile, senza la mediazione del rovere. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione di alcune settimane sulle bucce, poi riposo in vasca prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un rosso onesto, succoso e immediato, pieno di frutta rossa fresca e spezie leggere, con un tannino fine e una bevibilità che è la sua ragione d'essere. Non un rosso da decantare, ma uno di quelli che apri e finisci senza accorgertene tra una chiacchiera e l'altra. \u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128198779220,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Di-Gino-Marche-Rosso-IGT-2023-Fattoria-San-Lorenzo.jpg?v=1775574185"},{"product_id":"artu-marche-rosso-igt-2021-fattoria-san-lorenzo","title":"Artù - Marche Rosso IGT 2021 Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtù\u003c\/strong\u003e è il primo gradino dei rossi importanti di \u003cstrong\u003eNatalino Crognaletti\u003c\/strong\u003e: quello in cui appare il legno per la prima volta, dove la beva resta centrale ma comincia a costruirsi una struttura, dove le uve provengono da vigneti più vecchi rispetto al \u003cem\u003e...di Gino Rosso\u003c\/em\u003e. È in produzione dal 2000 e nei vent'anni di vita è diventato uno dei migliori rapporti qualità prezzo dell'intera gamma di Fattoria San Lorenzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl blend è lo stesso del fratello più giovane: sessanta percento \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e quaranta percento \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, ma le uve qui arrivano da vecchi vigneti tra i \u003cstrong\u003e300 e i 400 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, su suoli argilloso-calcarei molto minerali. Vendemmia tardiva a inizio ottobre, a piena maturazione. Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce di circa venticinque giorni, poi venti mesi di affinamento in \u003cstrong\u003etonneaux di rovere francese di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e (mai legno nuovo, in casa Crognaletti) e altri quattro mesi di riposo in bottiglia prima dell'uscita. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino che arriva nel bicchiere non assomiglia ai rossi marchigiani truccati di legno e marmellata: è un Marche IGT di vecchia scuola, con il tannino levigato dal tempo lungo del rovere usato, una struttura piena ma mai pesante e una bevibilità che resta l'ossessione di Natalino. Note di ciliegia matura, liquirizia, cacao e una traccia speziata. \u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128198844756,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Artu-Marche-Rosso-IGT-2021-Fattoria-San-Lorenzo.jpg?v=1775591393"},{"product_id":"burello-marche-rosso-igt-2021-fattoria-san-lorenzo","title":"Burello - Marche Rosso IGT 2021 Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurello\u003c\/strong\u003e è il nome dialettale marchigiano delle piccole lepri pelose che vivono nel vigneto biodinamico di \u003cstrong\u003eNatalino Crognaletti\u003c\/strong\u003e e che si occupano di tenere bassa l'erba tra i filari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e60%\u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e 40% \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, da viti più vecchie rispetto a quelle del \u003cem\u003eVigna di Gino\u003c\/em\u003e. Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione lunga di circa venticinque giorni sulle bucce. L'affinamento è la firma del vino: ventiquattro mesi in \u003cstrong\u003ebotte grande da 28 ettolitri\u003c\/strong\u003e, in modo che il legno cede struttura e ossigenazione lenta senza imporre il proprio gusto. Imbottigliato senza filtrazione, riposo ulteriore di alcuni mesi in bottiglia. Solo cinquemila bottiglie all'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello che ne esce è un rosso inusuale: la materia del Montepulciano c'è tutta, ma il tannino è inaspettatamente fine, la struttura è larga e mai aggressiva, il finale è elegante. Naso intenso di mora, prugna scura, tabacco dolce, cacao e una traccia di pepe nero. È uno di quei rossi che cambiano completamente l'idea che ti sei fatto del Montepulciano marchigiano: meno muscoli, più equilibrio, più profondità. \u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128199106900,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Burello-Marche-Rosso-IGT-2021-Fattoria-San-Lorenzo.jpg?v=1775591950"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/montepulciano.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}