{"title":"Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003eAntoine Isenbrandt, compagno di Athénaïs dello Château de Béru a Chablis, ha dato vita a un nuovo progetto che intreccia arte, cultura e vino, con radici profonde nella sua terra d’origine. Nato a Marseillan, nel sud della Francia, Antoine ha ereditato lo spirito di scoperta che appartiene a chi cresce davanti al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella tenuta viticola della sua famiglia, ha fondato \u003cstrong\u003eMare Nostrum Vini\u003c\/strong\u003e, un negoce che seleziona con cura uve provenienti da vigneti situati lungo le coste del Mediterraneo. Questo viaggio enologico parte dalla sua terra natale per abbracciare le coste del sud della Francia, la Spagna, l’Italia, la Slovenia e la Grecia, con l’ambizione di esplorare in futuro nuove destinazioni come Turchia, Cipro, Minorca o Marocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl progetto è legato a un filo conduttore unico: il vento. Ogni vino porta il nome del vento predominante della zona d’origine, elemento cruciale sia per la navigazione sia per la viticoltura. Il vento asciuga l’umidità, previene le malattie nelle stagioni calde e favorisce lo sbalzo termico, essenziale per la maturazione delle uve. Inoltre, la sua influenza salina e il suo dialogo con la vegetazione e il suolo contribuiscono alla qualità e al carattere unico di ogni vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe etichette, ispirate ai colori mutevoli del mare, catturano i riflessi e le sfumature delle acque mediterranee in diversi momenti della giornata, evocando l’armonia tra natura, tradizioni e cultura marinara che Antoine vuole raccontare attraverso il suo progetto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"siroc-2022-mare-nostrum","title":"Siróc 2022 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSiróc\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e che porta nel calice tutto il sud del Mediterraneo. Il nome è quello del vento \u003cstrong\u003eScirocco\u003c\/strong\u003e, che soffia dal profondo sud trascinando il calore e la sabbia del Sahara con i suoi aromi esotici: è il filo conduttore del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e — compagno di Athénaïs de Béru dello Château de Béru — un négoce che seleziona uve lungo le coste del Mediterraneo, dando a ogni vino il nome del vento predominante della sua zona d'origine. Il Siróc nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eRoussillon\u003c\/strong\u003e, da vecchie vigne di \u003cstrong\u003eMoscato Petit Grains (60%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMoscato d'Alessandria (40%)\u003c\/strong\u003e coltivate a \u003cstrong\u003e400 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003ecalcareo-argillosi con scisto\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un orange wine \u003cstrong\u003eesotico e strutturato\u003c\/strong\u003e: colore ambrato, naso aperto su tè nero, agrumi inconsueti come \u003cstrong\u003ebergamotto e combava (lime kaffir)\u003c\/strong\u003e, spezie e frutta secca; in bocca buona acidità e una trama tannica che aggiunge grip e personalità. Vino mediterraneo nel senso più profondo: il vento, il sale, le spezie del sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51176997257556,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Siroc-2022-Mare-Nostrum_2487b295-4b1e-4c62-b22a-377a4e058b3c.jpg?v=1779105959"},{"product_id":"mistral-2022-mare-nostrum","title":"Mistral 2022 Mare Nostrum","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl \u003cstrong\u003eMistral\u003c\/strong\u003e è il bianco del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: ogni vino della gamma porta il nome del vento della sua zona d'origine, e il \u003cstrong\u003eMistral\u003c\/strong\u003e è il grande vento dominante del \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e, freddo e secco, che soffia da nord. Fa impazzire i vignaioli d'inverno durante la potatura, ma quando arriva la stagione vegetativa garantisce una vendemmia sana e senza malattie. Il vino nasce a \u003cstrong\u003eFerrals-les-Corbières\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eCarignan Blanc in purezza\u003c\/strong\u003e — varietà rara, raramente vinificata da sola — da vigne di \u003cstrong\u003e20 anni allevate ad alberello\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003esuolo composito argilloso-calcareo villafranchiano\u003c\/strong\u003e, Il risultato è un bianco mediterraneo \u003cstrong\u003esapido, complesso e ben strutturato\u003c\/strong\u003e: al naso densità, frutta matura, agrumi, erbe aromatiche e una cornice di legno integrata; in bocca teso e articolato, ricchissimo di sapori mediterranei, con un'acidità importante che mantiene il vino dritto e dinamico, finale lungo e salino. \u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51177264611668,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Mistral-2022-Mare-Nostrum_29527643-c976-49ad-ac18-2a2e3b73f153.jpg?v=1779107356"},{"product_id":"tramuntana-2021-mare-nostrum","title":"Tramuntana 2021 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eTramuntana\u003c\/strong\u003e è il rosso del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e — il négoce mediterraneo che dà a ogni vino il nome del vento della sua zona d'origine. La \u003cstrong\u003eTramontana\u003c\/strong\u003e è il vento di nord-ovest che in catalano significa \"attraverso le montagne\": come il Mistral nel Languedoc, è dominante e potente, soffia tutto l'anno e mantiene le vigne sane e libere da malattie, un vero \"vento dottore\". Il vino nasce nel \u003cstrong\u003eRoussillon\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCarignan Rouge in purezza\u003c\/strong\u003e, da vecchie vigne di \u003cstrong\u003e90 anni\u003c\/strong\u003e allevate ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003esabbiosi e di gneiss\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e400 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e: vigne pre-fillossera nello spirito, radici profonde, rese minime. Il risultato è uno dei Carignan più \u003cstrong\u003eeleganti e cesellati\u003c\/strong\u003e che si possano bere: profilo \u003cstrong\u003eleggero, sapido e fruttato\u003c\/strong\u003e, perfettamente bilanciato da note speziate e da una vibrante acidità che il terroir di gneiss e l'altitudine restituiscono in finezza e mineralità. Al naso garrigue pura e frutti di bosco essiccati con accenni di spezie dolci; in bocca tessitura setosa, vino di grande beva e altrettanta classe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51177295085908,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Tramuntana-2021-Mare-Nostrum_790e9d16-9dd9-4478-b504-c601a768dd99.jpg?v=1779106625"},{"product_id":"zephyr-2021-mare-nostrum","title":"Zèphyr 2021 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLo \u003cstrong\u003eZéphyr\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eCarignan in purezza\u003c\/strong\u003e vinificato in bianco, ovvero pressato senza contatto con le bucce per ottenere un vino bianco da un'uva a bacca nera. Il nome è quello dello \u003cstrong\u003eZefiro\u003c\/strong\u003e, la brezza marina estiva che si forma al largo quando l'atmosfera è calda e il mare è fresco: una zona di bassa pressione spinge quest'aria fresca verso la costa, dolce e lenitiva, in contrasto con la calura dell'estate. Il vino nasce nel \u003cstrong\u003eRoussillon\u003c\/strong\u003e, nella \u003cstrong\u003efrazione di Cuxous\u003c\/strong\u003e, da vecchie vigne di \u003cstrong\u003eCarignan di 50 anni\u003c\/strong\u003e allevate ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e400 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003esabbie di gneiss\u003c\/strong\u003e — uno dei terroir più puri e minerali del sud della Francia. Il risultato è un Blanc de Noirs di rara finezza e tensione: il lungo affinamento sulle fecce costruisce struttura e cremosità, le sabbie di gneiss e l'altitudine restituiscono mineralità tagliente e freschezza. Al naso frutta bianca matura, agrumi, fiori, leggere note tostate; in bocca teso e cesellato, materia presente sostenuta da un'acidità dritta e da un finale lungo e salino. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55848140833108,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Zephyr-2021-Mare-Nostrum.jpg?v=1779109912"},{"product_id":"labech-2021-mare-nostrum","title":"Labech 2021 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eLabech\u003c\/strong\u003e è il vino più singolare del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: ottenuto dalla \u003cstrong\u003eco-fermentazione di uve a bacca bianca e nera\u003c\/strong\u003e insieme — una \u003cstrong\u003eantica tradizione mediterranea\u003c\/strong\u003e quasi scomparsa, dove rosso e bianco non si assemblano dopo la vinificazione ma fermentano insieme dall'inizio. Il blend è \u003cstrong\u003eCarignan Noir (70%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePiquepoul Blanc (30%)\u003c\/strong\u003e, due varietà storiche del \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e. Il nome \u003cstrong\u003eLabech\u003c\/strong\u003e in occitano è il vento di ponente che soffia parallelo alle coste del Languedoc-Roussillon: il vento preferito dai marinai, perché porta bel tempo, serenità e condizioni di navigazione perfette. Il risultato è un vino di colore brillante a metà tra rosato carico e rosso scarico, fresco e succoso, gastronomico e di gran beva: la brevissima macerazione del Carignan dà frutto e colore, il Piquepoul porta acidità tagliente e nerbo. Al naso frutti rossi croccanti, agrumi, erbe della garrigue; in bocca dritto, salato, vibrante, con un finale dissetante che chiama il sorso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55849603662164,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Labech-2021-Mare-Nostrum.jpg?v=1779110866"},{"product_id":"grecale-2022-mare-nostrum","title":"Grecale 2022 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eGrecale\u003c\/strong\u003e è la tappa \u003cstrong\u003esiciliana\u003c\/strong\u003e del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: ogni vino della gamma porta il nome del vento della sua zona, e il \u003cstrong\u003eGrecale\u003c\/strong\u003e è il potente vento di nord-est, freddo e secco soprattutto d'inverno, che soffia dalla \u003cstrong\u003eGrecia attraverso la Sicilia nord-occidentale\u003c\/strong\u003e — un nome che richiama le origini lontane del partner vinificatore siciliano. Il vino nasce in \u003cstrong\u003eContrada Cerasa\u003c\/strong\u003e, nella \u003cstrong\u003eProvincia di Palermo\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eCatarratto in purezza\u003c\/strong\u003e — il grande vitigno bianco autoctono della Sicilia occidentale, troppo spesso relegato a uva da taglio o da Marsala e qui invece protagonista assoluto. Le vigne hanno \u003cstrong\u003e20 anni\u003c\/strong\u003e, crescono a \u003cstrong\u003e480 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei con sabbia\u003c\/strong\u003e, il risultato è un Catarratto di carattere e tensione, lontano anni luce dagli stereotipi del bianco siciliano facile: l'altitudine e i suoli sabbioso-calcarei portano freschezza e mineralità, il lungo affinamento sulle fecce dà ampiezza e cremosità. Al naso frutta gialla matura, agrumi, erbe mediterranee, mandorla, accenni salini; in bocca teso e ampio allo stesso tempo, sapido, con un finale lungo e minerale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55850066608468,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Grecale-2022-Mare-Nostrum.jpg?v=1779112578"},{"product_id":"bora-2023-mare-nostrum","title":"Bora 2023 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBora\u003c\/strong\u003e è l'\u003cstrong\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e: ogni vino della gamma porta il nome del vento della sua zona, e il \u003cstrong\u003eBora\u003c\/strong\u003e è il grande vento dell'\u003cstrong\u003eAdriatico\u003c\/strong\u003e, che soffia da nord dal cuore dell'Europa verso le coste italiane e balcaniche, raggiungendo regolarmente i 150 km\/h a Trieste — un vento che modella i paesaggi e i modi di vivere al punto che la Slovenia viene chiamata \"la \u003cstrong\u003ePorta della Bora\u003c\/strong\u003e\". Il vino nasce nel \u003cstrong\u003eCarso sloveno\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eRibolla Gialla in purezza\u003c\/strong\u003e — il grande vitigno autoctono del confine italo-sloveno, simbolo dei vini macerati di questa zona — da vigne di \u003cstrong\u003e35 anni\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un orange wine di carattere e finezza: la macerazione di 12 giorni e il lungo affinamento danno struttura e profondità senza eccessi, la Ribolla restituisce la sua firma tesa e minerale. Al naso scorza di agrume candito, frutta gialla matura, erbe aromatiche, mandorla, miele e leggera nota tostata; in bocca struttura tessile, tannino fine, mineralità calcarea tagliente, freschezza viva, finale lungo e sapido. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55850248864084,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Bora-2023-Mare-Nostrum.jpg?v=1779113982"},{"product_id":"marin-2022-mare-nostrum","title":"Marín 2022 Mare Nostrum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eMarín\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003ePiquepoul\u003c\/strong\u003e del progetto \u003cstrong\u003eMare Nostrum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntoine Isenbrandt\u003c\/strong\u003e, e probabilmente la versione più sorprendente di questo vitigno che si possa assaggiare. Ogni vino della gamma porta il nome del vento della sua zona: il \u003cstrong\u003eMarín\u003c\/strong\u003e è uno dei venti dominanti del \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e, soffia da sud a bassa quota portando bel tempo ma anche umidità e tempeste, e soffia tutto l'anno sui vigneti di Piquepoul, con cui ha un legame fortissimo. Il vino nasce a \u003cstrong\u003ePinet\u003c\/strong\u003e, sulla \u003cstrong\u003elaguna di Thau\u003c\/strong\u003e a livello del mare — la patria storica del \u003cstrong\u003ePiquepoul Blanc\u003c\/strong\u003e, il bianco classico della costa languedociana — da vecchie vigne di \u003cstrong\u003e40 anni\u003c\/strong\u003e allevate ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003esuolo calcareo con argilla a selce\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eregime biologico certificato dal 1985\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un Piquepoul con un livello di profondità e complessità incredibile, più simile a un vecchio Borgogna o a un ricco Maccabeu del Roussillon che al vitigno nella sua veste abituale: note dorate e profonde di frutta a polpa gialla, pera cotta, albicocca, una leggera nota di miele e un carattere lievemente ossidativo, tutto bilanciato dalla \u003cstrong\u003eclassica acidità tagliente del Piquepoul\u003c\/strong\u003e che lo mantiene fresco e dinamico. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mare Nostrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55850447569236,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Marin-2022-Mare-Nostrum_85b5bd9f-277f-4fe8-8c35-4137224ff2e9.jpg?v=1779973483"}],"url":"https:\/\/wivood.com\/es\/collections\/mare-nostrum.oembed","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}